Souprb (已結業)

上次和朋友在上環吃午餐後，見到這間專買西湯的小店很吸引，已決定下次來試試。今天在上環做完物理治療，便和女兒來吃個early dinner。餐廳裝潢簡潔很舒適，侍應們很好笑容，很耐心為我們介紹店內的西湯、食物和飲料。我選了$88的燉飯套餐，加了$10要了海鮮龍蝦湯和紅酒燉牛肉配法包，咖啡轉冷壓果汁要另加$30。我選了Orange Reliever因為它有我最喜愛的甘筍、石榴和橙。海鮮龍蝦湯很濃稠很好味；紅酒燉牛肉的牛肉燉得很腍又有肉味，而且份量很多，紅酒味不會太濃，調味剛剛好，醬汁很好味，法包也很香脆。冷壓果汁真的很好飲又健康，飲後令我們決定買一部冷壓榨汁機回家。女兒選了$69的吐司套餐，她選了蘑菇湯和三文魚芝士吐司，也加了$30轉了冷壓果汁。磨菇湯好足料，喝得出是用新鮮磨菇打成的，所以有濃濃的磨菇味，還吃到磨菇碎，真的很好味。吐司烘得很香脆，芝士烘得半溶，加上煙三文魚很美味，很快便被女兒消㓕了。Purple Booster有紅菜頭、甘筍和蘋果，營養價值很高和健康。