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2021-08-01
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星期日晚飯時間黎到佐敦呢一間酒家,假日時間都比較多人,好彩一早訂枱又早到,所以有卡位坐😊。點了普洱茶($15/位),侍應遞上了香口餐前小食琥珀合桃($25)🐖 ¼隻燒乳豬 $259燒乳豬外皮脆卜卜,已清理脂肪層,感覺相對健康,係肥瘦適中嘅啖啖肉😄。🍍鮮鳳梨咕嚕肉 $118帶酸味多個甜味嘅一道菜,咕嚕肉炸粉份量恰好,外脆內軟,連埋菠蘿一齊食酸酸甜甜非常開胃。🍤星洲麥皮蝦 $248共有六隻開邊大蝦,啱晒我呢啲懶剝蝦殼嘅人,整碟舖滿爽身嘅麥皮和少量蒜香,非常香口惹味。🐷有米佬豬手 (需時30分鐘)$298呢道係必點菜式,剩係賣相都有別於一般的豬手,滿滿嘅香脆米通加埋肉質嫩、滑爽口嘅豬手一齊食十分特別。米通比較輕身,比起傳統蒸炒嘅烹調方法冇咁飽滯。好開心臨走前有糖水送😋「桃膠紅棗雪耳糖水」,整碗糖水都充滿啫喱、膠質,感覺很滋補養顏😊,凍凍地啱晒而家夏天飲用,食完甜品之後成餐飯都感覺圓滿。
點了普洱茶($15/位),侍應遞上了香口餐前小食琥珀合桃($25)
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🐖 ¼隻燒乳豬 $259
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燒乳豬外皮脆卜卜,已清理脂肪層,感覺相對健康,係肥瘦適中嘅啖啖肉😄。
🍍鮮鳳梨咕嚕肉 $118
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帶酸味多個甜味嘅一道菜,咕嚕肉炸粉份量恰好,外脆內軟,連埋菠蘿一齊食酸酸甜甜非常開胃。
🍤星洲麥皮蝦 $248
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共有六隻開邊大蝦,啱晒我呢啲懶剝蝦殼嘅人,整碟舖滿爽身嘅麥皮和少量蒜香,非常香口惹味。
🐷有米佬豬手 (需時30分鐘)$298
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呢道係必點菜式,剩係賣相都有別於一般的豬手,滿滿嘅香脆米通加埋肉質嫩、滑爽口嘅豬手一齊食十分特別。米通比較輕身,比起傳統蒸炒嘅烹調方法冇咁飽滯。
好開心臨走前有糖水送😋「桃膠紅棗雪耳糖水」,整碗糖水都充滿啫喱、膠質,感覺很滋補養顏😊,凍凍地啱晒而家夏天飲用,食完甜品之後成餐飯都感覺圓滿。
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