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2024-08-20
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位於銅鑼灣一期的「爆爆鍋」，係一間主打台式石頭火燒鍋的餐廳。餐牌上的套餐供應多款肉類主餐及火鍋湯底，另外可以加錢追加台灣小吃及飲品火鍋醬油醬料、新鮮蔬菜，自助任取懷念鹽酥雞鹽酥雞酥脆肉嫩又多汁，加咗九層塔一齊炸，增添香氣，食唔停口啊安格斯牛小排套餐肥瘦分布均勻適中的安格斯牛小排，肉質軟腍，牛肉味道濃郁爆炒櫻花蝦鮮鍋店員即場爆炒的櫻花蝦鮮鍋，以薑片、櫻花蝦及蔥絲一齊爆香，再加入清湯及醬油，鮮味至極，湯底充滿櫻花蝦香氣澳洲M5和牛肩胛肉眼套餐M5和牛肩胛肉眼滿佈油脂雪花，入口軟嫩，齒頰留香夜市養生排骨鍋健康養生的排骨湯鍋，當中配料有杞子、娃娃菜及排骨等等，清甜滋補蛤蜊菜盤除餐附送蛤蜊菜盤：響鈴、芋頭、蕃茄、豆腐、香菇、肉丸、蟹柳及蜆肉等等冰爆朱古力朱古力香滑濃郁，甜而不膩，冰凍可口蘋果醋QQ冰紅茶酸酸甜甜的蘋果醋冰紅茶，清新解膩
火鍋醬油醬料、新鮮蔬菜，自助任取
懷念鹽酥雞
鹽酥雞酥脆肉嫩又多汁，加咗九層塔一齊炸，增添香氣，食唔停口啊
安格斯牛小排套餐
肥瘦分布均勻適中的安格斯牛小排，肉質軟腍，牛肉味道濃郁
爆炒櫻花蝦鮮鍋
店員即場爆炒的櫻花蝦鮮鍋，以薑片、櫻花蝦及蔥絲一齊爆香，再加入清湯及醬油，鮮味至極，湯底充滿櫻花蝦香氣
澳洲M5和牛肩胛肉眼套餐
M5和牛肩胛肉眼滿佈油脂雪花，入口軟嫩，齒頰留香
夜市養生排骨鍋
健康養生的排骨湯鍋，當中配料有杞子、娃娃菜及排骨等等，清甜滋補
蛤蜊菜盤
除餐附送蛤蜊菜盤：響鈴、芋頭、蕃茄、豆腐、香菇、肉丸、蟹柳及蜆肉等等
冰爆朱古力
朱古力香滑濃郁，甜而不膩，冰凍可口
蘋果醋QQ冰紅茶
酸酸甜甜的蘋果醋冰紅茶，清新解膩
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