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2021-09-09
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【燒雞腿串】燒雞腿帶點焦香香味，肉質仲非常juicy，值得推介。【鰻魚玉子燒】一層層的熱辣辣玉子包住鰻魚，蛋味十足，玉子內裡嫩滑，值得推介。【自家製免治雞肉捧(配鮮蛋黃)】甜甜的燒汁塗上免治雞肉捧，少少脆的表面內裡帶點軟軟，再沾上蛋黃吃，一流。【燒雞翼】燒到金黃色，脆脆的表面，食落仲卜卜聲，內裡肉汁勁多，超正【柚子梳打】炎熱夏日，又不想飲酒的話，柚子味重，內裡仲有柚子皮可咬下，真是解渴之選。【火焰海鮮燒盛合 x 唎酒師推介】最近出左新野，火焰海鮮，裡面有帆立貝、甲羅燒、大虎蝦。帆立貝:用了牛油同醬汁作調味，食起上來非常惹味，燒起上來又剛剛好，內裡又不會過熟。甲羅燒:蟹味噌超濃郁，比火燒完令鹹香味更加突出。再配埋壽司紫菜一起食，可中和鹹香味，不錯。大虎蝦:爽口的肉質非常新鮮，表面再加上蒜蓉已經能帶出海蝦的鮮味。不錯。食海鮮再配埋這三杯清酒，超正。左:山田錦純米吟釀帶點甘甜，甜味比較出點點。中:農口尚彥本釀造，入口帶點甘口，所以酒濃度有19%。右:久保田千壽吟釀是比較淡口一點，亦是最易入口的一種。【牛油果加州卷】色彩繽紛的牛油果加州卷，內裡加左青瓜絲、蟹柳等等，表面的飛魚子帶來爽脆口感，再
【燒雞腿串】燒雞腿帶點焦香香味，肉質仲非常juicy，值得推介。
【鰻魚玉子燒】一層層的熱辣辣玉子包住鰻魚，蛋味十足，玉子內裡嫩滑，值得推介。
【自家製免治雞肉捧(配鮮蛋黃)】甜甜的燒汁塗上免治雞肉捧，少少脆的表面內裡帶點軟軟，再沾上蛋黃吃，一流。
【燒雞翼】燒到金黃色，脆脆的表面，食落仲卜卜聲，內裡肉汁勁多，超正
【柚子梳打】炎熱夏日，又不想飲酒的話，柚子味重，內裡仲有柚子皮可咬下，真是解渴之選。
【火焰海鮮燒盛合 x 唎酒師推介】最近出左新野，火焰海鮮，裡面有帆立貝、甲羅燒、大虎蝦。
帆立貝:用了牛油同醬汁作調味，食起上來非常惹味，燒起上來又剛剛好，內裡又不會過熟。
甲羅燒:蟹味噌超濃郁，比火燒完令鹹香味更加突出。再配埋壽司紫菜一起食，可中和鹹香味，不錯。
大虎蝦:爽口的肉質非常新鮮，表面再加上蒜蓉已經能帶出海蝦的鮮味。不錯。食海鮮再配埋這三杯清酒，超正。
左:山田錦純米吟釀帶點甘甜，甜味比較出點點。中:農口尚彥本釀造，入口帶點甘口，所以酒濃度有19%。右:久保田千壽吟釀是比較淡口一點，亦是最易入口的一種。
【牛油果加州卷】色彩繽紛的牛油果加州卷，內裡加左青瓜絲、蟹柳等等，表面的飛魚子帶來爽脆口感，再加上牛油果，口感不錯。
【日本產雞肉辛辣烏冬】到最後都叫了個烏冬食，這個比想像中出色，湯底味濃，雞肉用上慢煮方法煮成，保流雞肉的肉汁，不錯，表面再加上了辛辣粉，令成碗好有暖胃的感覺。
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