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2023-06-17
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三年冇去Thailand 旅行，返黎之後都係好唔捨得泰菜，見到中環呢間泰菜嘅menu 都幾得意，就沖左入去食。我就嗌左虎蝦海鮮混亂杯麵，賣相相當吸引，好似倒瀉杯足料海鮮杯麵。海鮮有魷魚，青口，大虎蝦，麵以青椒洋蔥炒起，醬汁酸酸辣辣，應該係冬陰公汁，以為冬陰公只係當湯咁飲先好飲，估唔到用黎炒麵咁好食咁開胃。另外都嗌埋香辣紅咖喱軟殼蟹配雪糕筒，紅咖喱入面有菠蘿蕃茄同埋青檸。本身會以為好辣，其實只係少少辣，仲有少少甜香，可能有加左少少椰奶嘅關係。軟殼蟹炸得香脆可口，外脆內軟，蟹肉尚算新鮮。最搞笑係可以將紅咖哩汁倒落雪糕筒度食，又甜又辣，又脆又軟，係一個十分新奇嘅食法。我哋覺得個汁好好味，所以呢最後都加埋薄餅點嚟食，咁嘅配搭都唔錯又夠飽肚。嘢飲方面，我嗌咗泰國奶綠，其實就係就係綠茶加奶。飲落唔算甜膩，有淡淡嘅茉莉花茶香，真係幾好飲。朋友嗌左Baileys 朱古力沙冰，開頭以為係普通嘅cream，原來加左椰奶嘅，真係喜出望外。baileys 味好重同朱古力好夾，覺得甜左少少但都係可接受範圍。鐘意泰菜嘅朋友都可以黎呢到試下，菜式創意同味道都唔錯，擺盤同環境都好靚，只係奶綠粒冰都係葉子形狀，冰入面都
我就嗌左虎蝦海鮮混亂杯麵，賣相相當吸引，好似倒瀉杯足料海鮮杯麵。海鮮有魷魚，青口，大虎蝦，麵以青椒洋蔥炒起，醬汁酸酸辣辣，應該係冬陰公汁，以為冬陰公只係當湯咁飲先好飲，估唔到用黎炒麵咁好食咁開胃。
另外都嗌埋香辣紅咖喱軟殼蟹配雪糕筒，紅咖喱入面有菠蘿蕃茄同埋青檸。本身會以為好辣，其實只係少少辣，仲有少少甜香，可能有加左少少椰奶嘅關係。軟殼蟹炸得香脆可口，外脆內軟，蟹肉尚算新鮮。最搞笑係可以將紅咖哩汁倒落雪糕筒度食，又甜又辣，又脆又軟，係一個十分新奇嘅食法。我哋覺得個汁好好味，所以呢最後都加埋薄餅點嚟食，咁嘅配搭都唔錯又夠飽肚。
嘢飲方面，我嗌咗泰國奶綠，其實就係就係綠茶加奶。飲落唔算甜膩，有淡淡嘅茉莉花茶香，真係幾好飲。朋友嗌左Baileys 朱古力沙冰，開頭以為係普通嘅cream，原來加左椰奶嘅，真係喜出望外。baileys 味好重同朱古力好夾，覺得甜左少少但都係可接受範圍。
鐘意泰菜嘅朋友都可以黎呢到試下，菜式創意同味道都唔錯，擺盤同環境都好靚，只係奶綠粒冰都係葉子形狀，冰入面都係有塊真葉，足見心思，黎呢到有種渡假嘅感覺，推介大家中午放飯時間都黎試下，輕鬆下。
虎蝦海鮮混亂杯麵
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紅咖喱軟殼蟹配雪糕筒加薄餅
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