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2019-03-12
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這天特意在莆田海蠣節帶媽媽吃這個米芝連的福建菜！ 環境相當寬敞，我們很幸運的被安排在梳化位置，特別舒適呢！值得一提的是莆田的菊花茶超好喝的！ 店員也細心地不斷替我們加水呢 嘿嘿！莆田海蠣節當然要點特色菜啦！ 莆田新鮮現撈養足300天的海蠣，鮮味十足！ 這個福建特色海蠣煎是福建十大名菜之一，完全適合又喜歡雞蛋又喜歡海蠣的我們！ 蛋邊煎的非常香脆，而中間的海蠣份量實在有夠多的！一口雞蛋香，一口肥美海蠣的鮮甜，超正！第二個我們超喜愛的就是這個酥炒芋芯！只用芋頭中間的芋芯來做，外酥內糯的口感一試難忘！ 表面帶點鹹香再加少許甜甜的，我們都笑說像在吃蜂蜜雞味薯片！我們點了一個麵食：興化炒米粉，配料相當豐富，有蝦、蜆、雞蛋、豆腐乾、豬腩肉、紫菜和冬菇等等。米粉比一般的更加幼細，而且質地煙韌，充滿米香味！表面上看以為會很乾乾的，但吃下去是超軟稔的感覺很特別！接下來，喜愛吃魚的我們追加了這個鹹香黃花魚！外表煎的金黃酥脆，而魚肉也非常鮮味呢！最重要的是每片魚都有一條大骨，剔除後就可以啖啖肉，很爽！而我們看見莆田有特別的飲料就心郁郁試了這個冰磚楊梅水和綜合水果汁。兩杯都是酸酸甜甜的味道，特別喜歡蔬果汁，因為
值得一提的是莆田的菊花茶超好喝的！ 店員也細心地不斷替我們加水呢 嘿嘿！
莆田海蠣節當然要點特色菜啦！ 莆田新鮮現撈養足300天的海蠣，鮮味十足！ 這個福建特色海蠣煎是福建十大名菜之一，完全適合又喜歡雞蛋又喜歡海蠣的我們！ 蛋邊煎的非常香脆，而中間的海蠣份量實在有夠多的！一口雞蛋香，一口肥美海蠣的鮮甜，超正！
福建特色海蠣煎
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第二個我們超喜愛的就是這個酥炒芋芯！只用芋頭中間的芋芯來做，外酥內糯的口感一試難忘！ 表面帶點鹹香再加少許甜甜的，我們都笑說像在吃蜂蜜雞味薯片！
酥炒芋芯
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我們點了一個麵食：興化炒米粉，配料相當豐富，有蝦、蜆、雞蛋、豆腐乾、豬腩肉、紫菜和冬菇等等。米粉比一般的更加幼細，而且質地煙韌，充滿米香味！表面上看以為會很乾乾的，但吃下去是超軟稔的感覺很特別！
興化炒米粉
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接下來，喜愛吃魚的我們追加了這個鹹香黃花魚！外表煎的金黃酥脆，而魚肉也非常鮮味呢！最重要的是每片魚都有一條大骨，剔除後就可以啖啖肉，很爽！
鹹香黃花魚
$78
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而我們看見莆田有特別的飲料就心郁郁試了這個冰磚楊梅水和綜合水果汁。兩杯都是酸酸甜甜的味道，特別喜歡蔬果汁，因為都是鮮榨的非常新鮮可口！
冰磚楊梅水 綜合水果汁
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