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2016-05-16 1676 瀏覽
Metal Steak有別於一般扒房,每一種肉都係計重量秤,睇住廚師切同秤重就夠哂均真。
牛扒有西冷同肉眼兩類,其中分美國同日本近江。我揀左近江A4和牛西冷,每克$2.1,
加$30更可以加配套餐,有湯、沙律、白飯,咁就一定飽肚。
和牛以鐵板上,所以三成熟岩岩好。肉質非常林嫩,入口即溶,油香豐胅,成個口都係牛肉既香味,而且肥瘦亦分佈均勻。配上既粟米湯仲有粒粒分明既粟米蓉,粟米湯香甜夠杰身,都係出乎意料既好。
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Metal Steak有別於一般扒房,每一種肉都係計重量秤,睇住廚師切同秤重就夠哂均真。

牛扒有西冷同肉眼兩類,其中分美國同日本近江。
我揀左近江A4和牛西冷,每克$2.1,
加$30更可以加配套餐,有湯、沙律、白飯,咁就一定飽肚。
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和牛以鐵板上,所以三成熟岩岩好。
肉質非常林嫩,入口即溶,油香豐胅,成個口都係牛肉既香味,而且肥瘦亦分佈均勻。
配上既粟米湯仲有粒粒分明既粟米蓉,粟米湯香甜夠杰身,都係出乎意料既好。
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近江A4和牛西冷扒
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食