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2023-11-12
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星期五收工上同朋友打吓邊爐，就揀咗銅鑼灣呢間睇落幾有特色嘅火鍋店🤤，位於V point 27樓，坐窗口位仲可以睇到維港夜景🌃，多人嘅話仲可以揀VIP房～落咗單之後，店員就俾咗一盤火鍋醬料俾我哋自己配搭，有蔥、蒜、辣椒醬、醬油等等我哋揀咗佢哋嘅招牌鍋底- 醉火入鍋，呢個湯底有五格，中間嘅係獨特木瓜鍋，店員會喺啲蝦度加入火酒，另外仲有蕃茄波士頓龍蝦鍋，入面有半隻大龍蝦，清湯蘿蔔牛腩味道清甜，四川麻辣鍋香辣惹味，馬來肉骨茶鍋都幾特別，一次可以試晒咁多款湯底🤤頂級安格斯牛小排 $208油脂分布平均，每塊都薄薄地，好快就食得，食落牛味濃郁，肉質嫩滑黑松露蝦蟹餃 $118用咗黑松露做嘅外皮，入面包住粒粒蝦肉，味道唔錯黃金炸魚皮 $88炸得香脆，而且仲有鹹蛋黃嘅香味，好邪惡即炸手工響鈴卷 $68雜菌拼盤 $78蜂巢豆腐 $48用嚟吸湯一流😆蔬菜拼盤 $78有唔同種類嘅蔬菜🥬健康之選
落咗單之後，店員就俾咗一盤火鍋醬料俾我哋自己配搭，有蔥、蒜、辣椒醬、醬油等等
我哋揀咗佢哋嘅招牌鍋底- 醉火入鍋，呢個湯底有五格，中間嘅係獨特木瓜鍋，店員會喺啲蝦度加入火酒，另外仲有蕃茄波士頓龍蝦鍋，入面有半隻大龍蝦，清湯蘿蔔牛腩味道清甜，四川麻辣鍋香辣惹味，馬來肉骨茶鍋都幾特別，一次可以試晒咁多款湯底🤤
頂級安格斯牛小排 $208
油脂分布平均，每塊都薄薄地，好快就食得，食落牛味濃郁，肉質嫩滑
黑松露蝦蟹餃 $118
用咗黑松露做嘅外皮，入面包住粒粒蝦肉，味道唔錯
黃金炸魚皮 $88
炸得香脆，而且仲有鹹蛋黃嘅香味，好邪惡
即炸手工響鈴卷 $68
雜菌拼盤 $78
蜂巢豆腐 $48
用嚟吸湯一流😆
蔬菜拼盤 $78
有唔同種類嘅蔬菜🥬健康之選
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