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2019-04-04
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今次同朋友去咗位於觀塘王子大廈上層嘅little tipsy，大廈喺正匯豐銀行隔離，好容易搵。上到去覺得餐廳面積都幾大，可以同時容納到三十至四十人。風格清新簡約，以粉紅粉綠兩色為主調，坐位夠闊落，全程都坐得十分舒適。店員亦十分有禮貌，照顧周到，由於喺餐廳入面電話收訊較差，餐廳亦有提供免費Wi-Fi可供使用。我地總共點咗一個前菜，兩個主菜。包括「焗北海道帶子配蟹肉」，「海膽意大利飯半巴馬臣芝士及翠玉瓜」，同埋「慢煮西班牙黑毛豬配大蒜伴洋薏米」。1. 焗北海道帶子配蟹肉 ($128)伴碟相當精美，以烤焗的方式烹調的帶子特別香氣撲鼻，表面的菠菜芝士味道濃郁，加入奶油令口感更幼滑。帶子味道鮮甜，大小適中。這前菜已令我食指大動，更期待下一味菜。2. 海膽意大利飯半巴馬臣芝士及翠玉瓜 ($228)意大利飯加入海膽烹調，味道鮮甜，加入巴馬臣芝士拌在一起，口感豐富，十分濃郁，海膽愛好者必食！ 為了令意大利飯更有咬口，飯裏更加入了意大利蕃茄和翠玉瓜，令整個意大利飯更加鮮甜和有口感。意大利飯表面更有小量原整的海膽，配上紫菜絲，味道鮮甜。餐廳堅持使用每日新鮮到港的海膽，務求客人能夠享用最新鮮的食材。3. 慢
上到去覺得餐廳面積都幾大，可以同時容納到三十至四十人。風格清新簡約，以粉紅粉綠兩色為主調，坐位夠闊落，全程都坐得十分舒適。
店員亦十分有禮貌，照顧周到，由於喺餐廳入面電話收訊較差，餐廳亦有提供免費Wi-Fi可供使用。
我地總共點咗一個前菜，兩個主菜。包括「焗北海道帶子配蟹肉」，「海膽意大利飯半巴馬臣芝士及翠玉瓜」，同埋「慢煮西班牙黑毛豬配大蒜伴洋薏米」。
1. 焗北海道帶子配蟹肉 ($128)
伴碟相當精美，以烤焗的方式烹調的帶子特別香氣撲鼻，表面的菠菜芝士味道濃郁，加入奶油令口感更幼滑。帶子味道鮮甜，大小適中。這前菜已令我食指大動，更期待下一味菜。
焗北海道帶子配蟹肉
$128
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2. 海膽意大利飯半巴馬臣芝士及翠玉瓜 ($228)
意大利飯加入海膽烹調，味道鮮甜，加入巴馬臣芝士拌在一起，口感豐富，十分濃郁，海膽愛好者必食！ 為了令意大利飯更有咬口，飯裏更加入了意大利蕃茄和翠玉瓜，令整個意大利飯更加鮮甜和有口感。意大利飯表面更有小量原整的海膽，配上紫菜絲，味道鮮甜。餐廳堅持使用每日新鮮到港的海膽，務求客人能夠享用最新鮮的食材。
海膽意大利飯半巴馬臣芝士及翠玉瓜
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3. 慢煮西班牙黑毛豬配大蒜伴洋薏米 ($258)
西班牙黑毛豬脂肪分布均勻，肉厚鬆軟，肉味濃郁，以慢煮的方式煮至全熟同時保留肉汁。配上大蒜伴洋薏米，剛好能夠為黑毛豬的油脂解膩，整個配搭相當合適。
慢煮西班牙黑毛豬配大蒜伴洋薏米
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對呢到用既食材同煮法都覺得幾滿意，同埋成個餐廳氣氛輕鬆，都幾適合年輕情侶黎撐枱腳，下次再黎食下佢地d新菜式。
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