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2018-10-18
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很小踏足九龍城, 由其沙中線一日未起好, 來這裡都唔係太方便。 這個星期六來這裡相約了住九龍的妹妹吃餐晚飯。 她喜歡食中菜，所以我選了 都幾易搵到, 位於南角度的街口位置。裝潢方面也較有特色，以中式小菜館來說明顯是有心思的。看看餐牌真的不得了， 選擇多到不得了，而且布些小菜是坊間不容易食到的。但店員提示, 因為碟頭較大, 所以兩小菜一湯已經夠晒數，唔想眼闊肚窄，多謝提點。 店員推介 $68 即管試一試因為用上竹絲雞所以小了一分油膩亦更加滋補；螺頭滋陰；令味道更鮮甜。湯頭清澈，鮮味點到即止，順喉好飲。價錢雖然唔平, 但相當值得一試。以其名而立的菜式，都令客人有所期望,所以特意點了 半隻 $175做法是將雞用上湯餵熟，再切件上木筒中，加入雞湯蒸熟，讓雞肉吸收湯的精華，雞肉尚算香滑，亦富彈性，雞湯亦可以撈飯，幾有特色。妹妹是海鮮控, 所以點了 $188 我一心以為是我吃過的煮法， 以錫紙包著食材加入牛油焗熟。點知一上枱，原來和我吃過的是兩碼子的事 。幾種菇類有雞髀菇、東菇、秀珍菇等先炸再加入帶子兜熟，先講賣相真係唔太靚，亦不能引起食慾。 野菌薄又脆，岩晒喜歡食香口野既客人，但因為
這個星期六來這裡相約了住九龍的妹妹吃餐晚飯。
她喜歡食中菜，所以我選了 [城寨風味]
[城寨風味] 都幾易搵到, 位於南角度的街口位置。
裝潢方面也較有特色，以中式小菜館來說明顯是有心思的。
看看餐牌真的不得了， 選擇多到不得了，而且布些小菜是坊間不容易食到的。但店員提示, 因為碟頭較大, 所以兩小菜一湯已經夠晒數，唔想眼闊肚窄，多謝提點。
店員推介 [竹絲雞燉螺頭湯] $68 即管試一試
因為用上竹絲雞所以小了一分油膩亦更加滋補；螺頭滋陰；令味道更鮮甜。湯頭清澈，鮮味點到即止，順喉好飲。
價錢雖然唔平, 但相當值得一試。
以其名而立的菜式，都令客人有所期望,所以特意點了 [城寨風味雞] 半隻 $175
做法是將雞用上湯餵熟，再切件上木筒中，加入雞湯蒸熟，讓雞肉吸收湯的精華，雞肉尚算香滑，亦富彈性，雞湯亦可以撈飯，幾有特色。
妹妹是海鮮控, 所以點了[米蘭野菌焗帶子] $188
我一心以為是我吃過的煮法， 以錫紙包著食材加入牛油焗熟。
點知一上枱，原來和我吃過的是兩碼子的事 。
幾種菇類有雞髀菇、東菇、秀珍菇等先炸再加入帶子兜熟，
先講賣相真係唔太靚，亦不能引起食慾。
野菌薄又脆，岩晒喜歡食香口野既客人，但因為干炒，食得多就覺得有點干，帶子比例亦不小，
但非我喜歡的小炒類。
白飯 $12/位
茶介 $15/位
溫馨提示； 小菜份量大，叫多幾個人來開餐可以試多幾味。
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