冒喜 (和富)

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最近成日落雨，係又熱又潮濕嘅天氣底下特別想食辣嘢刺激一下味蕾👅北角有個和富美食廣場進駐不少特色各國美食，其中一間叫冒喜，係食正宗冒菜，係一種將不同配料放入湯底燙熟，類似麻辣燙嘅菜式🌶️我自己都encore過幾次，佢嘅湯底有麻辣、臭豆豉、酸辣、藥膳、椰子雞、白胡椒等有特色嘅選擇，套餐可以選4／6／8款配料，今次叫嘅吉祥套餐有6款配料，加上主食，份量非常大，唔太大食嘅話可以skip主食／叫4餸套餐都ok😛吉祥套餐（6款食材）🌶️貴州臭豆豉辣湯招牌麻辣湯底，以臭豆豉為基底，但其實一啲都唔臭的🤣麻、辣有致，小辣都幾刺激😆⚪️養生白胡椒湯除咗辣湯，都可以選擇唔辣嘅湯底，呢個胡椒湯就夠晒香，胡椒味好突出👍🏻👍🏻🟤貴州丁家脆哨招牌特色配料，脆卜卜好似豬油渣咁😈但食落唔會好似豬油渣咁咬到成口油，係幾香口，可以就咁食或者放湯索啲湯汁食😚🍢潮汕手鎚牛肉丸、蒜香墨魚丸、滑牛肉、胡椒豬肚、豆皮、冰豆腐、鮮冬菇、萵筍另外必點嘅仲有彈牙牛肉丸同墨魚丸，其他配料份量都俾得多👏🏻豬肚大大條好煙韌。🍜蕃薯粉、土豆粉🐟秘製藤椒魚皮除咗冒菜，餐牌仲有5款涼拌小食，藤椒魚皮好大份，食落好爽脆，藤椒味非常香😍好過癮🤪人均消費：$80