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2018-09-16
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深水埗被打造成新旅遊景點，除左各老店外，亦有新店加入，晚上來到番茄師兄，附近路上店鋪大多已經關門，見到那個蕃茄牌還在亮起，踏入店內，燈火明亮，不同食客共用桌子，客人主要是年輕人，有點大學canteen 之感。同家人一起想分享多些口味，見麵的份量幾大，就決定要佢主打犇犇有禮，一貝子同各種小吃。檸檬雪梨露貨真價實，飲感如整個雪梨打碎，少甜健康正氣，師母嘅創作果然好加$5 得到佢個玻璃飲品樽可以再用。市面已經少見有桑寄生茶，媽媽話煲得唔錯。炸物最先上場，桌紙寫佢用香港製造品牌學利魚蛋，新鮮鮮味，比其他店用嘅大陸魚蛋，冇咁多粉，食到真墨魚味。跟住慢煮相雄就出現啦，雞翼係70度慢煮，皮保存得完整靚仔，麻辣瑞士汁唔會剩係得個甜味，有少少麻少少辣想一直食。豬腩肉經過慢煮之後肥膩感少左，油香肉香相配合，同放在上面嘅沙嗲洋蔥醬料夾得好好。食完各小食感覺好唔錯，期待嘅番茄麵終於到濃厚嘅蕃茄湯汁將新鮮大花甲同帶子鮮味保持，花甲熟得剛好，但帶子既然是剌身級就略嫌煮得過熟了佢主打嘅犇犇有禮係騸牯牛各部位：有牛面頰，崩沙腩同牛坑腩，分別嫰，香，有咬口，一次品嚐到不同口感滋味。兩碗湯頭雖然都係用騸牯牛腩牛骨加大量蕃
踏入店內，燈火明亮，
不同食客共用桌子，客人主要是年輕人，有點大學canteen 之感。
同家人一起想分享多些口味，見麵的份量幾大，就決定要佢主打犇犇有禮，一貝子同各種小吃。
檸檬雪梨露 熱桑寄生桂圓紅棗茶
$18
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檸檬雪梨露貨真價實，飲感如整個雪梨打碎，少甜健康正氣，師母嘅創作果然好加$5 得到佢個玻璃飲品樽可以再用。
市面已經少見有桑寄生茶，媽媽話煲得唔錯。
炸魚片頭
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炸紫菜墨魚丸
$24
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炸物最先上場，桌紙寫佢用香港製造品牌學利魚蛋，新鮮鮮味，比其他店用嘅大陸魚蛋，冇咁多粉，食到真墨魚味。
慢煮沙爹豬腩肉
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跟住慢煮相雄就出現啦，雞翼係70度慢煮，皮保存得完整靚仔，麻辣瑞士汁唔會剩係得個甜味，有少少麻少少辣想一直食。豬腩肉經過慢煮之後肥膩感少左，油香肉香相配合，同放在上面嘅沙嗲洋蔥醬料夾得好好。
食完各小食感覺好唔錯，期待嘅番茄麵終於到
一貝子
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犇犇有禮
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濃厚嘅蕃茄湯汁將新鮮大花甲同帶子鮮味保持，花甲熟得剛好，但帶子既然是剌身級就略嫌煮得過熟了
佢主打嘅犇犇有禮係騸牯牛各部位：有牛面頰，崩沙腩同牛坑腩，分別嫰，香，有咬口，一次品嚐到不同口感滋味。
兩碗湯頭雖然都係用騸牯牛腩牛骨加大量蕃茄熬煮而成，但加上海鮮嘅一貝子清爽鮮甜，加上大量牛肉嘅犇犇就如牛尾湯牛味十足。
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