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2024-09-26
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話說之前去深圳玩的時候，在商場看見這間名為陳鵬鵬吃潮汕菜的餐廳，香港原來都有分店呢！香港分店也秉承了內地餐廳的幾個特點，沒有加一沒有茶位費，節省下來的錢差不多可以多叫一個小食了！還有門口有檸檬水提供，人多等位都可以斟一杯解解渴。餐前小吃每人有一塊紅糖番薯餅，本來以為平平無奇，但吃下去頗有驚喜呢！口感煙韌帶有紅糖的香甜味～每張桌都有一個花樽裝有鮮花，茶壺也有一直烘着的，可以保持到茶的溫度。感覺餐廳很有心思啊！♡金獎潮鹵拼盤$128來到潮汕餐廳怎可以不吃滷水食物呢！加上這一味餸菜，還獲得金獎。拼盤有滷糖心蛋、鵝肉、鵝血、鵝翼、鵝掌等，我最喜歡香口的鵝肉和半熟口感的滷糖心蛋。♡南澳蠔仔烙$98 🥢必點🥢地道南澳做法，添加了薯粉，口感會更香脆煙靭。看到金黃色的炸蠔餅，一上菜我們就急不及待夾來吃，蠔餅熱辣辣吃是好吃的唷！咬下去首先是酥脆口感，然後有鮮美的蠔味，蠔餅的蠔頗大隻的。附上魚露，沾來吃的話會有鹹鮮味，不過我覺得單吃的話蠔味會更突出。♡香煎鯧魚$128這個菜式又是獲獎菜式呢！骨不太多，都是大骨，適合我這些怕吃多骨魚的懶人。外皮經煎過很香口，雖然是以煎的方式烹調，但魚肉肉質還頗嫩口的。♡撈汁
話說之前去深圳玩的時候，在商場看見這間名為陳鵬鵬吃潮汕菜的餐廳，
香港原來都有分店呢！
香港分店也秉承了內地餐廳的幾個特點，
沒有加一沒有茶位費，節省下來的錢差不多可以多叫一個小食了！
還有門口有檸檬水提供，人多等位都可以斟一杯解解渴。
餐前小吃每人有一塊紅糖番薯餅，
本來以為平平無奇，但吃下去頗有驚喜呢！
口感煙韌帶有紅糖的香甜味～
每張桌都有一個花樽裝有鮮花，
茶壺也有一直烘着的，可以保持到茶的溫度。
感覺餐廳很有心思啊！
金獎潮鹵拼盤
$128
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金獎潮鹵拼盤
$128
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♡金獎潮鹵拼盤$128
來到潮汕餐廳怎可以不吃滷水食物呢！
加上這一味餸菜，還獲得金獎。
拼盤有滷糖心蛋、鵝肉、鵝血、鵝翼、鵝掌等，
我最喜歡香口的鵝肉和半熟口感的滷糖心蛋。
南澳蠔仔烙
$98
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♡南澳蠔仔烙$98 🥢必點🥢
地道南澳做法，添加了薯粉，口感會更香脆煙靭。
看到金黃色的炸蠔餅，
一上菜我們就急不及待夾來吃，蠔餅熱辣辣吃是好吃的唷！
咬下去首先是酥脆口感，然後有鮮美的蠔味，
蠔餅的蠔頗大隻的。
附上魚露，沾來吃的話會有鹹鮮味，
不過我覺得單吃的話蠔味會更突出。
香煎鯧魚
$128
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香煎鯧魚
$128
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♡香煎鯧魚$128
這個菜式又是獲獎菜式呢！
骨不太多，都是大骨，適合我這些怕吃多骨魚的懶人。
外皮經煎過很香口，雖然是以煎的方式烹調，
但魚肉肉質還頗嫩口的。
撈汁花螺
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♡撈汁花螺$98 🥢必點🥢
花螺上有保鮮紙，保鮮紙下放冰粒可以保持溫度，
花螺肉質彈牙加上蒜蓉、辣椒等調配的醬汁，
惹味非常！
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✖️餐廳不設加一服務費
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