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2019-06-07
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南豐紗廠除了有工作坊，藝術館，Spa之外，還有好東西吃，說的是王牌冰室。王牌冰室可是朋友的飯堂，基本上每隔數天她就去吃飯兼打卡，弄得我也躍躍欲試，於是昨晚我相約附近工作的弟婦和媽媽下班後來王牌冰室吃晚飯。王牌冰室旁的王牌冰茶挺吸引我們的，我們都超口渴，三十二度高溫任誰人都覺得口渴吧。王牌冰茶的飲品和配料頗有特色，很多口味我們都想試。特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯是朋友點擊率最高，每次看到她分享我都口水直流，今次輪到我和弟婦實試，哈哈。特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯一送上來，讓我們眼睛為之一亮。油亮的特濃牛乳炒滑蛋加上飽滿的蝦仁，肥嫩的叉燒，完全把飯蓋住，上面還撒了蔥花，淋上豉油增添香氣。炒滑蛋柔軟又滑嫩，跟叉燒，蝦仁你儂我儂融在一起，蝦仁新鮮，順口美味。魚香茄子煲亮晶晶的，一看便知煮得入味，茄子十分軟嫩，其鹹魚肉碎香氣十足，但不死鹹，非常下飯，故媽媽加15元轉餐，配白飯和例湯，她認為魚香茄子煲配白飯才是王道。例湯應該是冬瓜雪耳湯，在夏日喝上一碗清熱例湯，健脾胃去濕正好，湯頭清清淡淡，絕無味精，喝來滿舒暢的，而且例湯也很大碗。咕嚕雞球先去油炸，再裹上甜酸醬汁炒，雞球皮脆肉嫩，酸酸甜甜的，極之
魚香茄子煲，咕嚕雞球，特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯
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王牌冰室旁的王牌冰茶挺吸引我們的，我們都超口渴，三十二度高溫任誰人都覺得口渴吧。王牌冰茶的飲品和配料頗有特色，很多口味我們都想試。
特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯是朋友點擊率最高，每次看到她分享我都口水直流，今次輪到我和弟婦實試，哈哈。特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯一送上來，讓我們眼睛為之一亮。
特濃牛乳炒滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯
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油亮的特濃牛乳炒滑蛋加上飽滿的蝦仁，肥嫩的叉燒，完全把飯蓋住，上面還撒了蔥花，淋上豉油增添香氣。炒滑蛋柔軟又滑嫩，跟叉燒，蝦仁你儂我儂融在一起，蝦仁新鮮，順口美味。
魚香茄子煲
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魚香茄子煲亮晶晶的，一看便知煮得入味，茄子十分軟嫩，其鹹魚肉碎香氣十足，但不死鹹，非常下飯，故媽媽加15元轉餐，配白飯和例湯，她認為魚香茄子煲配白飯才是王道。
例湯應該是冬瓜雪耳湯，在夏日喝上一碗清熱例湯，健脾胃去濕正好，湯頭清清淡淡，絕無味精，喝來滿舒暢的，而且例湯也很大碗。
咕嚕雞球
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咕嚕雞球先去油炸，再裹上甜酸醬汁炒，雞球皮脆肉嫩，酸酸甜甜的，極之開胃，配上菠蘿，彩椒，洋蔥，咕嚕雞酸更是色香味俱備，完全擄獲大定的味蕾。
焦脆奶蓋東方美人，黃金奶蓋觀音王配蜂蜜洛神花凍
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我和弟婦對王牌豐乳奶蓋系列深感興趣，分別喝焦脆奶蓋東方美人和黃金奶蓋觀音王配蜂蜜洛神花凍。弟婦說沒想到焦脆奶蓋東方美人甜度剛好，奶蓋上的焦糖味明顯，卻不甜膩，東方美人味道清雅。
焦脆奶蓋東方美人，黃金奶蓋觀音王配蜂蜜洛神花凍
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我先喝上層的黃金奶蓋一口，再喝下層的觀音王一下，然後把它們混合，清新的觀音王與微鹹的蛋黃奶蓋交織在一起，酸甜爽滑的蜂蜜洛神花凍挺特別，和黃金奶蓋觀音王沒有違和感，甚至有絕配的感覺。
赤棗桂圓茶配清香桂花凍，冰糖奶茶龍井配清香桂花凍
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媽媽則喝赤棗桂圓茶配清香桂花凍，另外我們外帶冰糖奶茶龍井配清香桂花凍給弟弟。赤棗桂圓茶清甜滋味碰上舌尖讓人舒心，入口後桂花的後韻隨之而來，和諧卻不單調。
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