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2024-11-07
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最近我去了天后一間特色火鍋店。餐廳的裝橫很有懷舊香港特色，每個角落都是打卡位。連餐牌也像一份舊報紙，有精心設計過。醬料有十多款，服務員會放在枱上，等我們調完醬後才收走。🍲 卜卜蜆豬骨煲 - 有很多豬骨和卜卜蜆，湯底還可以喝，真材實料🥩 牛魔王拼盤 - 有不同部位的牛肉，一次過滿足晒鍾意食牛肉的朋友🦪 南非鮑魚 - 鮑魚好大隻，烹煮時間是4分鐘🦐 海中蝦 - 好新鮮，蝦頭的膏啖啖滋味🐷 西班牙黑毛豬 - 是很高級的豬肉，烚熟後仍然很滑，豬味濃厚🐓 花雕醉雞件 - 酒味濃厚，雞件煮過後很滑🧀 芝士墨魚丸拼芝士蝦丸 - 丸又大粒又彈牙，裏面包着芝士🦐 海中蝦滑 - 上面有蟹籽，煮熟後吃很彈牙🍄🟫 雜菌拼盤 - 名副其實，有多款雜菌🍜 稻庭烏冬 - 烏冬吸晒火鍋湯底，很好味🫙 竹蔗茅根海底椰 - 很清甜，一邊吃火鍋一邊喝好正💰 總計: $1,806, 2位用餐(已包含10%服務費、醬油費和開胃小食)
🍲 卜卜蜆豬骨煲 - 有很多豬骨和卜卜蜆，湯底還可以喝，真材實料
🥩 牛魔王拼盤 - 有不同部位的牛肉，一次過滿足晒鍾意食牛肉的朋友
🦪 南非鮑魚 - 鮑魚好大隻，烹煮時間是4分鐘
🦐 海中蝦 - 好新鮮，蝦頭的膏啖啖滋味
🐷 西班牙黑毛豬 - 是很高級的豬肉，烚熟後仍然很滑，豬味濃厚
🐓 花雕醉雞件 - 酒味濃厚，雞件煮過後很滑
🧀 芝士墨魚丸拼芝士蝦丸 - 丸又大粒又彈牙，裏面包着芝士
🦐 海中蝦滑 - 上面有蟹籽，煮熟後吃很彈牙
🍄🟫 雜菌拼盤 - 名副其實，有多款雜菌
🍜 稻庭烏冬 - 烏冬吸晒火鍋湯底，很好味
🫙 竹蔗茅根海底椰 - 很清甜，一邊吃火鍋一邊喝好正
💰 總計: $1,806, 2位用餐(已包含10%服務費、醬油費和開胃小食)
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