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2025-01-15
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今日收工同老公行完街喺百德新街附近， 途經這間叫《赤》的小店睇完個menu見到有串燒食 我們就入去試一試。裝修偏日式居酒屋牆上佈滿了很多酒瓶，座位寬闊坐得還舒服的。餐前有一些清新爽口的前菜， 並附上日式麵醬料和鹽，熱茶， 前菜包含了青瓜條 ，甘筍條 ，椰菜片和西芹條。 我們點了一個牛肉稻亭烏冬，自家制免治雞肉串， 大蔥雞肉串， 燒羊架 ，燒白鱔， 豚肉蘆筍卷，豚肉鵪鶉蛋卷淡淡鰹魚湯底，烏冬彈滑配滿滿牛板腱好過食肥牛自家製免治雞肉串除雞肉外，內裏還混合了雞軟骨，潤滑雞肉混合了爽脆口感值得推介，另外大葱雞串肉質軟滑多汁，大蔥燒得夠香口白鱔皮燒得夠香肉質夠厚肉。鍾意食羊架一定要試最鍾意有薄薄嘅肥散發出羊脂香但又唔會騷，燒得剛好不鞋 軟熟豚肉嘅香配搭軟棉嘅鵪鶉蛋估唔到咁夾。 另一款豚肉卷蘆筍清新爽口基本所有食材都有鹽及醬汁燒過不需另外加汁都已經很好食
睇完個menu見到有串燒食 我們就入去試一試。裝修偏日式居酒屋牆上佈滿了很多酒瓶，座位寬闊坐得還舒服的。
餐前有一些清新爽口的前菜， 並附上日式麵醬料和鹽，熱茶， 前菜包含了青瓜條 ，甘筍條 ，椰菜片和西芹條。
我們點了一個牛肉稻亭烏冬，自家制免治雞肉串， 大蔥雞肉串， 燒羊架 ，燒白鱔， 豚肉蘆筍卷，豚肉鵪鶉蛋卷
淡淡鰹魚湯底，烏冬彈滑配滿滿牛板腱好過食肥牛
自家製免治雞肉串除雞肉外，內裏還混合了雞軟骨，潤滑雞肉混合了爽脆口感值得推介，另外大葱雞串肉質軟滑多汁，大蔥燒得夠香口
白鱔皮燒得夠香肉質夠厚肉。鍾意食羊架一定要試最鍾意有薄薄嘅肥散發出羊脂香但又唔會騷，燒得剛好不鞋 軟熟
豚肉嘅香配搭軟棉嘅鵪鶉蛋估唔到咁夾。 另一款豚肉卷蘆筍清新爽口
基本所有食材都有鹽及醬汁燒過不需另外加汁都已經很好食
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