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2019-12-24
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今餐想食下住家菜,嚟到呢間喺大坑嘅珍姐廚房,餐廳無華麗裝潢,卻有一份難得嘅人情味,坐底一陣就已經見唔少街坊入嚟幫襯珍姐。今日珍姐推介豆腐火腩飯!呢度嘅豆腐火腩夠曬份量呀!火腩同豆腐一樣咁大舊,大大啖咁食,落過足口癮。整體調味唔會過重,好住家。清蒸馬友馬友蒸得啱啱好,魚油充沛,肉質柔軟嫩滑,魚汁加少少豉油用嚟撈飯一流!!白灼芥蘭出街食菜最怕太多油,喺珍姐廚房就絕對唔會有呢個問題,芥蘭唔會烚過龍,又少油,夠曬健康。臨尾再飲多碗老火湯,清清地,正呀。
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