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2021-06-06
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朋友快將生日，因疫情關係，上年已經沒有飯聚慶祝，今年要好好慶祝一番。為了方便壽星仔放工，今晚專登走入荃灣，揀了他一直很想試的咖啡室。咖啡室剛巧在轉角彎位，一身灰泥牆身，簡約得來帶點酷。門口設有兩張長木櫈，不知是否讓客人把啡談心呢? 也是抖抖氣的好地方。拉門而入，設有一個開放式的廚房。坐位不多，有面向街景的單人枱，另有五張二人枱。看看menu，設計簡約清晰，分別有全日早餐、意大利粉、意大利飯、手工甜品和飲品，選擇不算多。******************************一切由壽星仔發辦，先來一道黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵 Hand Crafted Lasagna Truffle Béchamel Sauce and Crab Meat ($108)，熱烘烘上枱，散發着陣陣松露香，令人垂涎。自家手工千層麵賣相跟一般的千層麵不同，焗至金黃，有點似奄列，旁邊拌着新鮮清爽的雜沙律菜和鮮紅多汁的車厘茄，賣相相當吸引。千層麵頂頭放了不少蟹肉和黑松露，絕不欺場。把其切開，拉出絲絲的芝士，很誘人。每層滑嘟嘟的千層麵都夾着混入黑松露的蟹肉，再配上香濃的醬汁，啖啖肉，當然滋味。特別喜歡千層
咖啡室剛巧在轉角彎位，一身灰泥牆身，簡約得來帶點酷。門口設有兩張長木櫈，不知是否讓客人把啡談心呢? 也是抖抖氣的好地方。拉門而入，設有一個開放式的廚房。坐位不多，有面向街景的單人枱，另有五張二人枱。
看看menu，設計簡約清晰，分別有全日早餐、意大利粉、意大利飯、手工甜品和飲品，選擇不算多。******************************
黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵
$108
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一切由壽星仔發辦，先來一道黑松露貝夏媚白醬蟹肉自家手工千層麵 Hand Crafted Lasagna Truffle Béchamel Sauce and Crab Meat ($108)，熱烘烘上枱，散發着陣陣松露香，令人垂涎。自家手工千層麵賣相跟一般的千層麵不同，焗至金黃，有點似奄列，旁邊拌着新鮮清爽的雜沙律菜和鮮紅多汁的車厘茄，賣相相當吸引。
千層麵頂頭放了不少蟹肉和黑松露，絕不欺場。把其切開，拉出絲絲的芝士，很誘人。每層滑嘟嘟的千層麵都夾着混入黑松露的蟹肉，再配上香濃的醬汁，啖啖肉，當然滋味。特別喜歡千層麵周邊焗至金黃的芝士片，脆口鹹香，正!*****************************
慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律
$88
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另一道是慢煮香草雞胸配雜莓及手工蛋沙律 Slow Cooked Herb Chicken Breast with Assorted Berries and Hand Crafted Egg Salad ($88)，配搭挺豐富。慢煮香草雞胸切開絲絲肉，肉質嫩白；用蕃茄乾麵包伴上香滑的蛋沙律同吃，最佳的配搭。
最喜歡是雜莓，唔止有草莓和藍莓，仲有覆盆子和黑桑子，四款都好新鮮，酸酸甜甜，再吃埋淋上醋汁的雜沙律菜，酸咪咪味道令人胃口大開，這份全日早餐既健康又豐富美味。*****************************
法式檸檬批
$48
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熱抹茶拿鐵
$50
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估唔到一個疫情，令大家都聚少離多，沒有相見、沒有飯聚、沒有活動、沒有慶祝，現在能夠安心一點外出慶祝，就要好好珍惜每個慶祝日，因為一切都不是必然，好好把握每個機會，希望疫情真的可完全消失，人與人少了距離。
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