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2016-11-10
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香港眾多大學很多都有屬於自己的西餐廳、中菜廳校友會會所。我在城大，港大工作期間亦曾經去過那些地方（如城軒中菜廳和城峰閣）或聽過那些地方的大名（香港大學校友會會所的大名我聽聞已久了）。我的母校珠海學院，學校雖未昇格正名為大學，但畢竟拿着一張正式的大學學位文憑證書，所以對它的事情都特別注意。例如珠海學院其中的校董是香港有名的利苑酒家的家族。當然，珠海學院跟利苑有密切關係，不等於珠海學院學生/舊生在利苑食飯會有折扣優惠，只是會有一份莫名的親切感、情意結和關係而已。利苑在香港九龍各地都有分店，或你也曾經有光顧，因為利苑在九龍灣德褔廣場的分店位於工業區旁邊，很多上班族都曾在九龍灣利苑吃過午飯。利苑午飯時間特別多人在等位，內裡高朋滿座，座無虛席，包括今日這次我跟阿媽，細佬三人在利苑食的午飯。利苑的餐牌和點餐紙都比一般酒家的來得典雅和精緻，不單止特色和推介餐點，就連飲品和甜品欄目也有列明和標示價錢。至於點心的價錢，你可能會認為是偏貴，但利苑在香港鼎鼎有名，一籠叉燒包，一籠鳳爪賣$28已經不算特別過份，吃過你就會發覺物有所值。利苑食物向來有一定水準，就連一般常見的燒味也是，蜜汁叉燒和鹽香脆皮雞都不是一
我的母校珠海學院，學校雖未昇格正名為大學，但畢竟拿着一張正式的大學學位文憑證書，所以對它的事情都特別注意。例如珠海學院其中的校董是香港有名的利苑酒家的家族。當然，珠海學院跟利苑有密切關係，不等於珠海學院學生/舊生在利苑食飯會有折扣優惠，只是會有一份莫名的親切感、情意結和關係而已。
利苑在香港九龍各地都有分店，或你也曾經有光顧，因為利苑在九龍灣德褔廣場的分店位於工業區旁邊，很多上班族都曾在九龍灣利苑吃過午飯。利苑午飯時間特別多人在等位，內裡高朋滿座，座無虛席，包括今日這次我跟阿媽，細佬三人在利苑食的午飯。
利苑的餐牌和點餐紙都比一般酒家的來得典雅和精緻，不單止特色和推介餐點，就連飲品和甜品欄目也有列明和標示價錢。至於點心的價錢，你可能會認為是偏貴，但利苑在香港鼎鼎有名，一籠叉燒包，一籠鳳爪賣$28已經不算特別過份，吃過你就會發覺物有所值。
利苑食物向來有一定水準，就連一般常見的燒味也是，蜜汁叉燒和鹽香脆皮雞都不是一般酒家做得到的香味，脆皮雞的皮在吃時仍能保持鬆脆，雞肉仍是鮮甜又不會有雪味。
鹽香脆皮雞
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另外脆皮雞配飯絕對比配瀨粉更適合，脆皮雞的肉汁滲入白飯內，令白飯更有雞味，配瀨粉會大打折扣。利苑有一款前菜特別值得推介，就是「金蒜拍青瓜」，青瓜切條拍扁後，再撈上金蒜油醬汁，口感特別爽脆可口，蒜油香味四溢，撈了醬汁的拍青瓜特別入味，就算不當前菜食，用來佐飯味道亦是一流。
金蒜拍青瓜
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蜂巢芋盒
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韮皇鮮蝦腸
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其實就算我不是珠海舊生，利苑和珠海學院有沒有關係，我都認為利苑的食物都是水準之作，就算價錢較貴都是物超所值，我媽和一眾食客一樣，不會吝嗇金錢去長期光顧利苑。
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