影片
更多
2015-08-16
549 瀏覽
我不是理工生，不過，由於理工大學的位置優越，理工，是我去得最多的大學學府。而，我在校園內飲飲食食的足跡，多年來，可以說是不少。起碼，每一次去睇演唱會，理工的舊 can 是我食飯的熱點之一。後來，理工也發現問題了，校園內的大部份食肆實行了嚴格的會員制，非校園工作人員、學生、教師、校友，均不能光顧及進入，頓時令到理工大學眾餐廳、酒樓、canteen，甚至是咖啡店，變得 "這麼近又那麼遠"。這一次，同食友兼校友 Siphor 一起來到理工，分了兩天重新研究一下現在的理工大學有什麼平靚正既野食，在工作日的一個中午，我們由學生會的大can/舊can 開始《理工大學吃》。以前的大學 canteen ，的確是會有學堂食肆的獨特色彩，但，自從外判的營業權紛紗地由三大快餐店包辦了，好多學府內及醫院內的餐廳，其出品變得千篇一律，但說食物種類同分類，當然比掛正名的快餐店多，只是味道上同快餐店沒有大分別。這一天在學生會舊 can，守衛是絕對的深嚴，每一名來訪者，都要經過保安作簡單的查證才能進入，而且要每人一證，絕對沒有一人帶一人的例子。我同朋友二人都覺得，既然回到了學生飯堂，吃的當然是當年最喜歡的學生餐，而在
後來，理工也發現問題了，校園內的大部份食肆實行了嚴格的會員制，非校園工作人員、學生、教師、校友，均不能光顧及進入，頓時令到理工大學眾餐廳、酒樓、canteen，甚至是咖啡店，變得 "這麼近又那麼遠"。
這一次，同食友兼校友 Siphor 一起來到理工，分了兩天重新研究一下現在的理工大學有什麼平靚正既野食，在工作日的一個中午，我們由學生會的大can/舊can 開始《理工大學吃》。
以前的大學 canteen ，的確是會有學堂食肆的獨特色彩，但，自從外判的營業權紛紗地由三大快餐店包辦了，好多學府內及醫院內的餐廳，其出品變得千篇一律，但說食物種類同分類，當然比掛正名的快餐店多，只是味道上同快餐店沒有大分別。這一天在學生會舊 can，守衛是絕對的深嚴，每一名來訪者，都要經過保安作簡單的查證才能進入，而且要每人一證，絕對沒有一人帶一人的例子。
我同朋友二人都覺得，既然回到了學生飯堂，吃的當然是當年最喜歡的學生餐，而在香港的學府 canteen，又快又方便又夠飽的，非燒臘飯莫屬，所以，我們異口同聲地要了燒味飯，而且二人都要了叉油雞飯。
叉油雞飯，是快餐店的形式，不過，舊 can 是由那一家快餐店合作經營我就沒有考究了。不過，出來的品質同份量，就同快餐店的出品完美地劃上一個等號。皮光肉滑的雞，夠腍的叉燒，向來，我都覺得快餐店的燒臘是不錯的。
飲品，雖可以選擇，但跟餐不加錢，就是一杯橙汁，正確來說，是一杯橙水。作為一個學生哥頹飯的跟餐飲品，要乜L求丫，唔駛飲清水清茶已經好好。
以美食角度來評價，只可以說是一般般；但以學生餐的質素來評價，我就可以加好食這兩個字來耀武揚威一下，畢竟，理大周邊好食的地方不少，而且價錢相差又不會太大，能夠吸引到學生留在 canteen 用餐，除了平靚正之外，就是平靚正了。
張貼
