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2023-11-15
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元朗合益路新開咗間潤暉車仔麵，係附近買完野就同朋友一齊去試吓～晚市時間接近坐滿人，好多街坊捧場～除咗車仔麵仲有各款小食，價錢合理，加上環境光猛企理，難怪咁多人黎食!今晚唔係太肚餓，揀咗淨餸：鯪魚肉、振興貢丸、振興墨魚丸、振興魚腐、秘製牛根腩、牛腩汁。推介振興貢丸，口感零舍彈牙，夠哂鮮香；鯪魚肉份量十足，爽滑鮮美粒粒飽滿；秘製牛根腩軟嫩帶Q，油脂分布均勻，牛肉味香濃。朋友就試咗秘製辣汁，大讚香辣夠過癮～估唔到車仔麵都有出前一丁，爽滑掛湯～佢揀咗陳皮魚蛋、振興牛丸、蘿蔔、黃金豬頸肉，大推香甜又多汁既蘿蔔，而家呢個季節當造食就岩哂！黃金豬頸肉脆爽嫩滑唔油膩。港式地道小食揀咗以下兩款：瑞士雞中翼味道甜而不膩， 炆煮得好入味，肉質保持軟嫩，超高質！郊外油菜有通菜、菜心、生菜、韭菜，都幾多選擇，揀咗腐乳通菜，新鮮翠綠既通菜配鹹香腐乳，絕佳組合！
今晚唔係太肚餓，揀咗淨餸：鯪魚肉、振興貢丸、振興墨魚丸、振興魚腐、秘製牛根腩、牛腩汁。推介振興貢丸，口感零舍彈牙，夠哂鮮香；鯪魚肉份量十足，爽滑鮮美粒粒飽滿；秘製牛根腩軟嫩帶Q，油脂分布均勻，牛肉味香濃。
朋友就試咗秘製辣汁，大讚香辣夠過癮～估唔到車仔麵都有出前一丁，爽滑掛湯～佢揀咗陳皮魚蛋、振興牛丸、蘿蔔、黃金豬頸肉，大推香甜又多汁既蘿蔔，而家呢個季節當造食就岩哂！黃金豬頸肉脆爽嫩滑唔油膩。
港式地道小食揀咗以下兩款：
瑞士雞中翼味道甜而不膩， 炆煮得好入味，肉質保持軟嫩，超高質！
郊外油菜有通菜、菜心、生菜、韭菜，都幾多選擇，揀咗腐乳通菜，新鮮翠綠既通菜配鹹香腐乳，絕佳組合！
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