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2024-07-27
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當晚我選擇了6-8人優惠套餐,我們5大2小,食物份量足夠,可能是套餐關係,餸菜擺盤欠奉,色香味的話,色的部分失分,但食物味道整體算是中上,而且餐廳環境寬敞,景觀一流,沒有影響用餐心情。蒸鮮鮑魚,鮑魚肥美夠大隻,但肉質有點太韌,如果切成更細粒,口感更佳。片皮鴨,鴨皮夠脆夠香口,鴨肉方面就略嫌有點乾身,沒有鴨臊味,味道算中上。燒方利魚,味道可以,皮乾身但魚肉仍然鮮嫩。最驚喜是湯飯,湯底味道夠濃,飯粒裡加了鍋巴口感香脆,但忘記了拍照。
蒸鮮鮑魚,鮑魚肥美夠大隻,但肉質有點太韌,如果切成更細粒,口感更佳。
片皮鴨,鴨皮夠脆夠香口,鴨肉方面就略嫌有點乾身,沒有鴨臊味,味道算中上。
燒方利魚,味道可以,皮乾身但魚肉仍然鮮嫩。
最驚喜是湯飯,湯底味道夠濃,飯粒裡加了鍋巴口感香脆,但忘記了拍照。
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