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2023-05-13
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事隔四年重臨這間印度餐廳，華麗裝修依舊，多年前的記憶湧現，自然想再點之前食過的菜式，果然水準保持得很好，喜歡印度菜的肯定也會喜歡✨✏️位置（8/10）：位於寶勒巷商廈4樓，交通方便，去港鐵站口也只需幾分鐘✏️環境（9/10）：裝修華麗優雅，座位相當寬敞，予人寧靜舒適之感。✏️服務（8/10）：侍應相當友善，經常會詢問客人感受，菜單有中文版本，下單上菜都算快。✏️食物（8/10）：正宗印度口味，比不少印度餐廳衛生，擺碟精美，讓人食慾大增。🌟菠菜葉豆蓉脆餅 - $98首先是前菜，脆餅很香脆，餅面有菠菜葉豆蓉混合薄荷、羅望子酸甜醬及乳酪，味道酸酸甜甜，開胃醒神，甚有印度特色😚🌟招牌天多里乳酪香料烤雞 - $128/半隻然後是印式烤雞，採用天多里乳酪及大量印度香料醃製，味道相當香濃獨特，口感較有質地，初嘗印度菜的可以一試的傳統口味😆🌟摩洛哥烤紐西蘭羊架 - $168主菜點了這款北非風情的烤羊架，同樣使用印度香料醃製，共有四片，沾上石榴汁味道比較清新，口感軟滑，配上香濃的薯蓉及彩虹甘筍，是比較飽肚的一道菜😍🌟西印信德省慢煮羊肉咖喱 - $158這款比較有印度特色的咖喱，顏色比較像東南亞風味，加入藏茴香籽
✏️位置（8/10）：位於寶勒巷商廈4樓，交通方便，去港鐵站口也只需幾分鐘
✏️環境（9/10）：裝修華麗優雅，座位相當寬敞，予人寧靜舒適之感。
✏️服務（8/10）：侍應相當友善，經常會詢問客人感受，菜單有中文版本，下單上菜都算快。
✏️食物（8/10）：正宗印度口味，比不少印度餐廳衛生，擺碟精美，讓人食慾大增。
菠菜葉豆蓉脆餅
$98
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🌟菠菜葉豆蓉脆餅 - $98
首先是前菜，脆餅很香脆，餅面有菠菜葉豆蓉混合薄荷、羅望子酸甜醬及乳酪，味道酸酸甜甜，開胃醒神，甚有印度特色😚
招牌天多里乳酪香料烤雞
$128
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🌟招牌天多里乳酪香料烤雞 - $128/半隻
然後是印式烤雞，採用天多里乳酪及大量印度香料醃製，味道相當香濃獨特，口感較有質地，初嘗印度菜的可以一試的傳統口味😆
摩洛哥烤紐西蘭羊架
$168
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摩洛哥烤紐西蘭羊架
$168
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🌟摩洛哥烤紐西蘭羊架 - $168
主菜點了這款北非風情的烤羊架，同樣使用印度香料醃製，共有四片，沾上石榴汁味道比較清新，口感軟滑，配上香濃的薯蓉及彩虹甘筍，是比較飽肚的一道菜😍
西印信德省慢煮羊肉咖喱
$158
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🌟西印信德省慢煮羊肉咖喱 - $158
這款比較有印度特色的咖喱，顏色比較像東南亞風味，加入藏茴香籽、小荳蔻及香葉，香料味突出帶微辣，很適合搭配烤餅食。咖哩內的慢煮羊肉香滑入味，而且不算羶，值得一試😎
豆蔻香腰果奶油咖喱羊肉
$158
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🌟豆蔻香腰果奶油咖喱羊肉 - $158
另一款咖哩選了完全不同的奶油口味，配上豆蔻及香腰果碎，奶香十足，香中帶甜，同樣放入香滑的羊肉，整體是完全另一種口味的咖哩😋
蒜香烤餅及皇室烤餅
$48
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🌟蒜香烤餅 - $38
蒜香味濃，口感厚實鬆軟，沾上咖哩食一流😃
🌟皇室烤餅 - $48
放入番紅花、罌粟籽及杏仁的特色烤餅，像台式抓抓餅但更有口感，同樣很適合配搭咖哩食🥰
乳酪番紅花薄荷羊肉香飯
$158
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🌟乳酪番紅花薄荷羊肉香飯 - $158
餐廳的主打菜，用番紅花及薄荷等炒香幼長的印度米，再放入用香料醃製過的羊肉，份量足夠而且香氣撲鼻，羊肉很香濃及帶微辣，上枱時會同時上一碟乳酪及辣椒醬汁供客人調味，混入後會有更濃厚印度風味😁
印度開心果牛奶冰
$88
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🌟印度開心果牛奶冰 - $88
比較特別的印度甜品，其實是打溶的開心果混合牛奶再雪成圓柱型冰粒，甜中帶果香，很看個人口味的一款甜品😊
椰子雪糕
$58
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🌟椰子雪糕 - $58
椰香味香濃，而且帶椰絲，食得出是店家的自家製雪糕😉
🏠CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisin（尖沙咀）
📬地址：尖沙咀寶勒巷6-8A號盈豐商業大廈4樓
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