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2024-03-30
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今次我地黎左呢間以黑膠碟唱片風格既酒吧類西餐廳食飯，餐廳格局好有feel，燈光暗得黎又有獨立照住客人餐枱，有bar枱坐或者普通座位，餐廳入面都播住黑膠唱片既歌，環境可以話係一流🎼黑松露薯條（$138）筒薯條係新鮮即炸，送上黎既時候熱辣辣，食落都好脆，本身薯條已經有黑松露係面，另外仲有鋪滿芝士粉既黑松露醬，又幾夠特別🍟燒美國黑安格斯肉眼扒（10安士）（$368）呢件牛扒本身都係件靚牛，我地揀左7成熟既熟透度，而廚師處理得岩岩好，牛扒裡面仲有少少紅色，正係我地想要既7成熟，雖然間間餐廳都有得揀幾熟，但未必個個都煮得咁靚，又鎖住肉汁，食落啖啖都好滿足，仲有日本南瓜，薑黃花椰菜，法邊豆做伴碟，另外有個法式伯那西醬點牛扒都好食🥩😋深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉（$218）我本身好鐘意食明太子意粉，熟我既都知我多數都叫呢款，今次都唔例外，意粉既蟹肉份量都算多，醬汁creamy好食，仲有蟹籽同法邊豆令到意粉更豐富🍝Tiramisu（$138）黎到甜品環節，晚市有兩款甜品，我地叫左tiramisu，食落好有層次感，有好香咖啡味，餅底做得軟綿綿，食埋甜品岩岩好🍰Sante by 壞特?te （$148）飲
黑松露薯條（$138）
筒薯條係新鮮即炸，送上黎既時候熱辣辣，食落都好脆，本身薯條已經有黑松露係面，另外仲有鋪滿芝士粉既黑松露醬，又幾夠特別🍟
燒美國黑安格斯肉眼扒（10安士）（$368）
呢件牛扒本身都係件靚牛，我地揀左7成熟既熟透度，而廚師處理得岩岩好，牛扒裡面仲有少少紅色，正係我地想要既7成熟，雖然間間餐廳都有得揀幾熟，但未必個個都煮得咁靚，又鎖住肉汁，食落啖啖都好滿足，仲有日本南瓜，薑黃花椰菜，法邊豆做伴碟，另外有個法式伯那西醬點牛扒都好食🥩😋
深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉（$218）
我本身好鐘意食明太子意粉，熟我既都知我多數都叫呢款，今次都唔例外，意粉既蟹肉份量都算多，醬汁creamy好食，仲有蟹籽同法邊豆令到意粉更豐富🍝
Tiramisu（$138）
黎到甜品環節，晚市有兩款甜品，我地叫左tiramisu，食落好有層次感，有好香咖啡味，餅底做得軟綿綿，食埋甜品岩岩好🍰
Sante by 壞特?te （$148）
飲品叫左杯signature cocktail，white rose tea infustion，呢個section有3杯選擇，我飲既呢杯有陣茶香同果香，酒味唔算好重，鐘意果酒既話呢杯就岩飲🍸
呢間餐廳我覺得環境好好，用餐時間有限1.5小時，不過絕對夠食既，想黎食既最好book定位，因為我平日過黎食飯飯都要等位，店員服務都好好，識自動加水，都埋舉手就好快搵到人幫👏🏻
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