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2019-04-01
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香港女生的假日活動，其中一樣一定係HIGH TEA 唔止食物靚靚，仲要環境靚靚，有得打咭 山林道呢間新開的 Victorian Rose Tea Room 就絕對附合哂所有要求呢間位於山林道的餐廳，主打維多利亞式的歐陸風格 一開電梯門已經被佈置深深吸引了純白色大窗長廊加上華麗水晶吊燈，已經可以狂 POSE了~擺放了一系列的英式餐具，高貴而有格調 還有英式小禮帽同皇冠俾大家戴住影相~英式復古，又點少得呢個火爐擺設 ~ 整個餐廳都充滿十九世紀的宮庭風格 好有換上一身宮庭服的衝動 (餐廳考慮下預備幾套黎出租啦~XD ) 除左環境靚靚，英式三層下午茶都係今日的另一個焦點~最下層的咸點分別有3款~巴拿馬蜜瓜，清新開胃香煎蟹肉餅 啖啖都係蟹肉，非常足料~蟹肉味亦很鮮甜~MENU 上寫的鵝肝多士換上了這款你小牛漢堡 漢堡煎得香口JUICY，小麵包亦煎得香脆~中層開始的甜點士多啤梨撻，非常吸晴的大大粒士多啤梨，尖尖還加上了幾塊金箔增加了貴氣 撻底餡黃黃的，開初以為是吉士，原來係芝士醬，不過味道很淡意式奶凍 感覺奶味偏淡，反而食到魚膠粉味~軟心朱古力撻 上面的兩個甜點都偏
唔止食物靚靚，仲要環境靚靚，有得打咭
山林道呢間新開的 Victorian Rose Tea Room
就絕對附合哂所有要求
呢間位於山林道的餐廳，主打維多利亞式的歐陸風格一開電梯門已經被佈置深深吸引了
純白色大窗長廊加上華麗水晶吊燈，已經可以狂 POSE了~
擺放了一系列的英式餐具，高貴而有格調還有英式小禮帽同皇冠俾大家戴住影相~
英式復古，又點少得呢個火爐擺設 ~
整個餐廳都充滿十九世紀的宮庭風格好有換上一身宮庭服的衝動
(餐廳考慮下預備幾套黎出租啦~XD )
除左環境靚靚，英式三層下午茶都係今日的另一個焦點~
最下層的咸點分別有3款~
巴拿馬蜜瓜，清新開胃
香煎蟹肉餅啖啖都係蟹肉，非常足料~蟹肉味亦很鮮甜~
MENU 上寫的鵝肝多士換上了這款你小牛漢堡漢堡煎得香口JUICY，小麵包亦煎得香脆~
中層開始的甜點士多啤梨撻，非常吸晴的大大粒士多啤梨，尖尖還加上了幾塊金箔增加了貴氣
撻底餡黃黃的，開初以為是吉士，原來係芝士醬，不過味道很淡
意式奶凍感覺奶味偏淡，反而食到魚膠粉味~
軟心朱古力撻上面的兩個甜點都偏淡，這個朱古力撻就把所有甜味都集合了
上面那粒果子是很酸的，雖然見過幾次，但仍未知道它的名字~
最上層的甜點伯爵茶戚風蛋糕，非常軟綿綿的海棉蛋糕，帶有茶香
拿破崙，餅底非常鬆脆，很新鮮~
歌劇院蛋糕，很考功夫的六層蛋糕，迷你但濃郁~
還有一個焦糖燉蛋呢~ 脆香的焦糖覆蓋幼滑的蛋香
三層架的食物，感覺咸點比甜點更有水準雖說香港女生不愛甜，但甜品完全無甜，味道淡淡的，似乎差了那一點點
加一點點甜，味道會豐富點~
這裏的飲品是不落糖的，因為要配合甜品嘛
Victorian Rose Chocolate
不會太甜的朱古力有陣陣玫瑰花香~濃郁而不膩
Caramel Latte 很香的咖啡味，不過Caramel 味反而失蹤了
Ice Coffee 沒有加入糖的，如果想要加甜，記得落單時叫埋呀~
這裏還有一個很開掦露台可以進餐，不過只有一枱，想來的話記得早預約了~
臨走前上個洗手間，也非常有驚喜的~ 香香的不止，還有漂亮非常的擺桌
一直在研究，差點忘了這個洗手間，要走出來不要阻人享用呀~XD
這裏的工作人員都很有禮貌，雖然有點兒生手，間有錯漏但仍很盡心盡責的
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