廣島沾麵本舖爆彈屋 (已結業)

 友人說最近吃過沾麵覺得十分美味於是我也特意找一間沾麵店鋪打算一嚐沾麵的滋味湊巧看見此店隊了有沾麵外還有十分特別的馬肉剌身於是決定一試店鋪的裝潢很美令人有一種置身於日本的感覺儘管環境不錯食物的質素卻還有改善空間先是馬肉剌身共有六片像郵票般大的剌身馬肉味道有點像牛而且更清新一些可是這客刺身每片都有根和渣應該先切掉這些部分才售賣吧再來的是廣島沾麵這裡有熱沾麵和冷沾麵供應個人對冷麵較有興趣所以點了冷的麵身處理得不錯可是醬汁和叉燒卻不怎了了我不知道沾麵的特色是否本己如此只能說並不大合我回味總括而言這裡裝潢十分不錯可以食物的質素尚有改善空間特別是帶滿根和渣的馬肉剌身實在令人失望