Hatsu Japanese Restaurant (已結業)

早前同朋友去咗位於中環美國銀行中心的Hatsu Japan Restaurant食晚飯.由於是閒日關係, 所以唔多人, 最啱就是傾下計, 慢慢食.職員安排坐下後, 先奉上綠茶, 個杯和茶壺都好精緻.我同朋友也點了吉列豬扒晚市套餐.由於我唔食刺身, 所以幫我轉咗個沙律.首先, 來兩款前菜. 一款是小魚仔, 帶點微辣, 餐前食夠醒胃.另一款是雜錦, 樣樣一小件, 好精緻, 凍蝦好鮮味, 甜蛋好滑.接着, 就是三文魚刺身, 朋友話夠新鮮, 但魚味略為不夠.而我的沙律是以疏菜為主, 好新鮮.再來是煮物, 當中有魚, 蘿蔔和茄子. 魚質感也算滑, 魚味多一點會更好.終於來到主菜啦~ 鹿兒島吉列豬扒. 上枱時已見到好大塊豬扒, 分量十足, 仲有三件天婦羅和椰菜做配菜.炸豬扒的脆漿不會太厚, 入口也算鬆化, 炸得幾乾身, 唔會有油淋淋的感覺, 再配埋椰菜就唔會太肥膩. 由於我自己鍾意食瘦的豬扒, 所以這個就啱晒我.最後, 是甜品拼盆, 有檸檬雪芭和芝士蛋糕.剛剛食完味道較濃的炸豬扒, 食番個檸檬雪芭中和番, 所以兩者好夾.這餐晚餐食得好飽呢~ 計埋加一, 每位大約三百多元, 價錢是稍為貴一點, 但服