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2024-11-06
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睡致午後，漫步至一家小巧而雅致的餐館，名為**MINT & BASIL**。推門而入，清新的香氣撲面而來，彷彿置身於異國的廚房，令人神往。我點了**Khaw Phad Poo**，$148蟹肉炒飯如金黃色的陽光，米粒飽滿，蟹肉鮮嫩，與淡淡的香料交融，口感滑順，仿佛每一口皆在述說著海洋的故事。細嚼之下，蟹肉的鮮香如涓涓細流，流淌至心底，令人陶醉。🍚🦀接下來，**Hoi Lai Pad Prik**$138青口呈現出晶瑩剔透的色澤，辣椒的熱情與青口的鮮甜交相輝映，彷彿是夏日的海風，讓人感受到清涼的愉悅。每一口都帶著微微的辣意，卻又不失清新，令人回味無窮。🌶️最後，**Phanaeng Goong**$208咖喱蝦如同夕陽下的絢麗，濃郁的咖喱醬包裹著蝦仁，醇厚而不膩，仿佛在舌尖上舞動，讓人不禁想要再來一碗米飯，任由醬汁流淌。🍤此番美食，無不讓我感受到廚師的用心，猶如一首精緻的詩，細膩而富有韻律。MINT & BASIL，獨特的風味與熱情的服務，必將讓我再度光臨。**MINT & BASIL** 地址：G/F, Shop K, Seaview Crescent, 8 Waterfront Ro
我點了**Khaw Phad Poo**，$148蟹肉炒飯如金黃色的陽光，米粒飽滿，蟹肉鮮嫩，與淡淡的香料交融，口感滑順，仿佛每一口皆在述說著海洋的故事。細嚼之下，蟹肉的鮮香如涓涓細流，流淌至心底，令人陶醉。🍚🦀
接下來，**Hoi Lai Pad Prik**$138青口呈現出晶瑩剔透的色澤，辣椒的熱情與青口的鮮甜交相輝映，彷彿是夏日的海風，讓人感受到清涼的愉悅。每一口都帶著微微的辣意，卻又不失清新，令人回味無窮。🌶️
最後，**Phanaeng Goong**$208咖喱蝦如同夕陽下的絢麗，濃郁的咖喱醬包裹著蝦仁，醇厚而不膩，仿佛在舌尖上舞動，讓人不禁想要再來一碗米飯，任由醬汁流淌。🍤
此番美食，無不讓我感受到廚師的用心，猶如一首精緻的詩，細膩而富有韻律。MINT & BASIL，獨特的風味與熱情的服務，必將讓我再度光臨。
**MINT & BASIL**
地址：G/F, Shop K, Seaview Crescent, 8 Waterfront Road, Tung Chung, N.T.
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