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2017-07-12
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之前的食評，全都是「笑臉」，真的令我大感疑惑。馬來炸雞梛漿飯炸雞，雞皮炸得有點硬，相信是炸漿的問題。椰漿飯，第一口的時候有淡淡的椰子油香氣，不過吃多幾口，就只淨下「很油」的感覺。而且，椰漿飯同雞皮一樣，十分硬，不知道是煮米的時間不夠水，還是未熟透。招牌喇沙既然自稱「招牌」，想必一定要全店最有信心保証。再加上之後的食評說得它多濃多香，多少有些期待。可惜事與願違，雖然未去到淡而無味，但是椰奶香、辣味全部欠奉。配料有基本的豆卜、蝦、魚片，再加上青口，算不過不失了。當然大部分食得到喇沙都不會有螄蚶及喇沙葉，沒有亦不會扣分，畢竟不是在新加坡。跟連鎖的Killiney、Toast Box相比之下，配料豐富一點，味道卻比不上。環境、服務其實都算不俗，價錢也算便宜。但是，味道方面，真的需要再改善一下。
馬來炸雞梛漿飯+招牌喇沙
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馬來炸雞梛漿飯
炸雞，雞皮炸得有點硬，相信是炸漿的問題。
椰漿飯，第一口的時候有淡淡的椰子油香氣，不過吃多幾口，就只淨下「很油」的感覺。
而且，椰漿飯同雞皮一樣，十分硬，不知道是煮米的時間不夠水，還是未熟透。
招牌喇沙
既然自稱「招牌」，想必一定要全店最有信心保証。
再加上之後的食評說得它多濃多香，多少有些期待。
可惜事與願違，雖然未去到淡而無味，但是椰奶香、辣味全部欠奉。
配料有基本的豆卜、蝦、魚片，再加上青口，算不過不失了。
當然大部分食得到喇沙都不會有螄蚶及喇沙葉，沒有亦不會扣分，畢竟不是在新加坡。
跟連鎖的Killiney、Toast Box相比之下，配料豐富一點，味道卻比不上。
環境、服務其實都算不俗，價錢也算便宜。
但是，味道方面，真的需要再改善一下。
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