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2023-06-22
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難得放假同老公搵地方拍拖👩🏽🤝👨🏼，朋友介紹東涌東薈城上蓋「香港銀樾美憬閣精選酒店」入面有間半自助餐幾正，於是在其官網訂位大快朵頤。「The enclave」位於九樓，可在東薈城樂天皇朝旁的升降機直達樓層。當天準時12點入席，店員殷勤有禮，主動介紹菜單。餐廳用上墨綠色做主調，搭配金色邊框面門，高級感盡顯，配上大綠色沙發🛋️、望住出面植物叢林景，好渡假悠閑感覺，3 courses (HKD268): grazing table & main course with starters & dessert & choice of coffee or tea 鐘意食沙律菜開胃菜朋友一定要食grazing table ，當天有迷你牛角包🥐、南瓜湯、椰菜花沙律🥗、煙鴨胸沙律伴菠蘿三色椒🫑、螺絲粉沙律、仲有秋葵、火腿、點少得多款沙律dressing and toppings💕，味正式食主菜都飽左一半。主菜：鱸魚柳：香煎鱸魚柳外表煎至焦脆、魚油香溢，肉質厚實，一啖接一啖，只係用上鹽作簡單調味、低調而出色，配上意大利蕃茄醬同埋雜豆，仲有蘆筍，不錯。豬腩位：味道調教得有點似增厚版拉麵豚肉，肉質比較韌，好
「The enclave」位於九樓，可在東薈城樂天皇朝旁的升降機直達樓層。當天準時12點入席，店員殷勤有禮，主動介紹菜單。
餐廳用上墨綠色做主調，搭配金色邊框面門，高級感盡顯，配上大綠色沙發🛋️、望住出面植物叢林景，好渡假悠閑感覺，
3 courses (HKD268): grazing table & main course with starters & dessert & choice of coffee or tea
鐘意食沙律菜開胃菜朋友一定要食grazing table ，當天有迷你牛角包🥐、南瓜湯、椰菜花沙律🥗、煙鴨胸沙律伴菠蘿三色椒🫑、螺絲粉沙律、仲有秋葵、火腿、點少得多款沙律dressing and toppings💕，味正式食主菜都飽左一半。
主菜：
鱸魚柳：
香煎鱸魚柳外表煎至焦脆、魚油香溢，肉質厚實，一啖接一啖，只係用上鹽作簡單調味、低調而出色，配上意大利蕃茄醬同埋雜豆，仲有蘆筍，不錯。
豬腩位：
味道調教得有點似增厚版拉麵豚肉，肉質比較韌，好彩有肥豬膏部分，如果吾係食落似煲湯瘦肉，牛油薯蓉搭夠。
甜品🍮：
椰子🥥批配雲呢拿雪糕： 椰子批做得好，不太甜，慢慢咀嚼有毫不吝嗇的椰子蓉，帶點清甜，而且雲呢嗱雪糕入口順滑，兩者加埋中和甜度，好味。
藍莓慕絲蛋糕：
多款草莓🍓紅桑子做伴碟，但慕絲蛋糕味道麻麻，整體偏酸，味道一般。
拉花咖啡☕️都值回票價，誠意可加。
總結：
環境氣氛一流 高質美味半自助午餐
位置優越 店員服務態度好
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