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2021-09-01
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最近慶祝紀念日，參加咗 @diningcity_hong_kong 𝘿𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜𝘾𝙞𝙩𝙮 「香港餐廳周」嘅推廣，揀咗呢間中環比較高樓層嘅日本🇯🇵料理，餐廳🍴裝修有格調又有氣氛，感覺非常良好，點了支清酒🍶慢慢享受精美套餐，真的很興奮☺️———————————————————————————🥢北海道蟹肉沙律🦀🥗💬雖然係簡單食物，但食材新鮮，製作認真，絕對食得出.🥢特色京都壽司🍣💬 三文魚籽、北海道帶子、吞拿魚腩蓉配襯出江戶味道，加上天婦羅脆炸紫菜，簡單而隆重.🥢刺身盛合💬吞拿魚、牡丹蝦、油甘魚，雖然唔係太貴價，但端上枱就係咁高貴，環境、氣氛、清酒🍶配合，一樣美好.🥢爐端燒💬是串燒盛合，伏見唐幸子即是腐皮包住青椒仔🫑，又香又脆，竟然是最好食😋。另外，雞腿肉🍗同牛肋筋，同樣香口，擺盤賣相吸引.🥢鱸魚🐟配紫蘇忌廉汁💬超嫩超滑皮又脆，調味得宜，配埋露筍同炸青瓜片，加埋忌廉汁提升口感.🥢黑松露油牛肝菌炒飯💬簡單就是美好，不應睇表面，一碗鐵板炒飯真心不錯，松露加牛肝菌雙層香味俱全.🥢甜品🍮拼盤💬焦糖蛋糕、芝麻糯米糍、加埋生果，一甜一清，原來都可以好滿足
最近慶祝紀念日，參加咗 @diningcity_hong_kong 𝘿𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜𝘾𝙞𝙩𝙮 「香港餐廳周」嘅推廣，揀咗呢間中環比較高樓層嘅日本🇯🇵料理，餐廳🍴裝修有格調又有氣氛，感覺非常良好，點了支清酒🍶慢慢享受精美套餐，真的很興奮☺️
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🥢北海道蟹肉沙律🦀🥗
💬雖然係簡單食物，但食材新鮮，製作認真，絕對食得出
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🥢特色京都壽司🍣
💬 三文魚籽、北海道帶子、吞拿魚腩蓉配襯出江戶味道，加上天婦羅脆炸紫菜，簡單而隆重
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🥢刺身盛合
💬吞拿魚、牡丹蝦、油甘魚，雖然唔係太貴價，但端上枱就係咁高貴，環境、氣氛、清酒🍶配合，一樣美好
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🥢爐端燒
💬是串燒盛合，伏見唐幸子即是腐皮包住青椒仔🫑，又香又脆，竟然是最好食😋。另外，雞腿肉🍗同牛肋筋，同樣香口，擺盤賣相吸引
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🥢鱸魚🐟配紫蘇忌廉汁
💬超嫩超滑皮又脆，調味得宜，配埋露筍同炸青瓜片，加埋忌廉汁提升口感
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🥢黑松露油牛肝菌炒飯
💬簡單就是美好，不應睇表面，一碗鐵板炒飯真心不錯，松露加牛肝菌雙層香味俱全
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🥢甜品🍮拼盤
💬焦糖蛋糕、芝麻糯米糍、加埋生果，一甜一清，原來都可以好滿足
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