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2024-03-22
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今日同屋企人黎到位於尖沙咀嘅哩間中菜餐廳。餐廳環境闊落，有大量圓桌座位及卡位。餐牌上面有二人、四人及六人套餐可以選擇～🍵桂花烏龍 $18 一位🥕餐前小碟 $18🔥烤北京烤鴨 $438 一隻餐廳嘅烤鴨相當高質，店員會先放低唔同既配料，包括鴨卷餅、京蔥、青瓜及哈密瓜，仲有砂糖及京醬。烤鴨外皮香脆，肉質細嫩，入口鬆化，配埋配料同醬一齊食，口感豐富，而哈米瓜同青瓜可以減低油膩感，值得一讚既係烤鴨既所有配料都可以無限添加～除左烤鴨肉之外，店員會另外用碟裝一口酥，即係烤鴨皮，哩碟烤鴨皮非常酥脆，點砂糖黎食真係一流👍🏻🐠風味松子魚 $258松子魚肉質實淨嫩滑，醬汁酸酸甜甜，非常開胃，仲有唔少菠蘿同果仁，啲醬汁仲超岩撈飯食添。🥬金腿濃湯津白 $95娃娃菜索晒湯汁嘅味道，味道清甜，正好中和北京烤鴨嘅油膩感～
餐牌上面有二人、四人及六人套餐可以選擇～
🍵桂花烏龍 $18 一位
🥕餐前小碟 $18
🔥烤北京烤鴨 $438 一隻
餐廳嘅烤鴨相當高質，店員會先放低唔同既配料，包括鴨卷餅、京蔥、青瓜及哈密瓜，仲有砂糖及京醬。
烤鴨外皮香脆，肉質細嫩，入口鬆化，配埋配料同醬一齊食，口感豐富，而哈米瓜同青瓜可以減低油膩感，值得一讚既係烤鴨既所有配料都可以無限添加～
除左烤鴨肉之外，店員會另外用碟裝一口酥，即係烤鴨皮，哩碟烤鴨皮非常酥脆，點砂糖黎食真係一流👍🏻
🐠風味松子魚 $258
松子魚肉質實淨嫩滑，醬汁酸酸甜甜，非常開胃，仲有唔少菠蘿同果仁，啲醬汁仲超岩撈飯食添。
🥬金腿濃湯津白 $95
娃娃菜索晒湯汁嘅味道，味道清甜，正好中和北京烤鴨嘅油膩感～
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