BlueDuck Workshop - Chef's Soul Cuisine (已結業)

HappyFriday !!! 同事今日拉大隊嚟到Blueduck~~環境幾舒適，有種食私房tbd ge感覺，！以 lunch hour 嚟講唔算多人，但咁反而有種可以安靜品嚐美食ge 情調！>> 前菜+餐湯配麵包前菜正常，冇太大特，個湯就幾唔錯，有mushroom ge texture, 好creamy口感亦太好rich; 個麵包亦係認真製作，口感實在，可上枱時並唔係熱ge ,包香欠奉~>>西班牙黑豚肉豬扒配焦糠汁首先，分量比想像中細，係fusion菜嗰種ge 分量，擺盤唔錯，以賣相論係值得加分！至於味道，其實我幾鍾意係焦糖汁， 配豬扒感覺唔會咁heavy, 可惜個扒煎得一般，如果可以crispy d ,就更能配合同突出個焦糖ej ge 價值！