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2024-04-27
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幫朋友慶生🎉特意選擇咗一間日本餐廳🇯🇵哩間餐廳叫「Kyoto Joe」，除咗有傳統嘅日本菜式之外，亦有融合咗洛杉磯風格嘅創意料理😎加上居酒屋風格嘅裝修設計，大露台嘅唯美夜景，整體嘅感覺都好正 🙌🏻✨味付三品分別係海雲 、甜豆腐甜番茄配柚子醬、竹蓆卷菠菜配芝麻醬🩷店員建議由淡至濃咁食😗首先係海雲，其實係海帶，入口好滑帶微酸，非常醒胃；再嚟係甜豆腐甜番茄配柚子醬，甜味剛好中和返岩岩嘅酸味；最後係竹蓆卷菠菜配芝麻醬，入口味道最香濃！除咗芝麻嘅香味之外，更帶少少麻油嘅香氣，非常特別😗✨ 反卷墨西哥手卷哩個菜式好特別，將日式手卷同墨西哥卷嘅餡料融合，成為一道創新嘅fusion菜！手卷入邊有牛油果同芝士再加上墨西哥嘅辣醬，食落辣辣地好惹味！而最特別之處係用咗一個反卷嘅手法，令到客人先食到飯再食到紫菜😎✨油金魚吞拿魚他他食落有少少spicy， 面頭有天婦羅脆脆，增加口感，再用生菜包著食落口，剛好減減油膩感✨慢煮鮑魚配龍蝦湯鮑魚經過慢煮之後，變得鮮嫩多汁，口感非常好；而龍蝦湯則帶有濃郁嘅海鮮湯底，令整道菜更加添香濃。✨紫蘇葉牡丹蝦天婦羅🍤牡丹蝦包裹喺紫蘇葉入面，再油炸至金黃酥脆。食落牡丹蝦嘅肉質鮮嫩多
✨味付三品
分別係海雲 、甜豆腐甜番茄配柚子醬、竹蓆卷菠菜配芝麻醬🩷店員建議由淡至濃咁食😗首先係海雲，其實係海帶，入口好滑帶微酸，非常醒胃；再嚟係甜豆腐甜番茄配柚子醬，甜味剛好中和返岩岩嘅酸味；最後係竹蓆卷菠菜配芝麻醬，入口味道最香濃！除咗芝麻嘅香味之外，更帶少少麻油嘅香氣，非常特別😗
✨ 反卷墨西哥手卷
哩個菜式好特別，將日式手卷同墨西哥卷嘅餡料融合，成為一道創新嘅fusion菜！手卷入邊有牛油果同芝士再加上墨西哥嘅辣醬，食落辣辣地好惹味！而最特別之處係用咗一個反卷嘅手法，令到客人先食到飯再食到紫菜😎
✨油金魚吞拿魚他他
食落有少少spicy， 面頭有天婦羅脆脆，增加口感，再用生菜包著食落口，剛好減減油膩感
✨慢煮鮑魚配龍蝦湯
鮑魚經過慢煮之後，變得鮮嫩多汁，口感非常好；而龍蝦湯則帶有濃郁嘅海鮮湯底，令整道菜更加添香濃。
✨紫蘇葉牡丹蝦天婦羅🍤
牡丹蝦包裹喺紫蘇葉入面，再油炸至金黃酥脆。食落牡丹蝦嘅肉質鮮嫩多汁，而紫蘇葉嘅香味令整個菜式更加清新爽口～面頭有海鹽🧂可以唔駛點醬就咁食都好好味
✨日式燒豆腐
外表香脆，內裏嫩滑嘅燒豆腐，配上蒜頭、麵豉、辣椒等香料，口感豐富
✨日式燒豚腩肉
燒豚腩肉經過特別嘅調味烹調，肉質鬆軟多汁，帶有深厚嘅煎燒味道，令人食後回味無窮。豬肉腩肉本身已經帶有豐富嘅脂肪，再經過烹調後更加香脆多汁，絕對係肉食愛好者必試嘅美味！
✨日式雞軟骨串
一款簡單卻美味嘅串燒料理😎雞軟骨經過炭燒燒烤，外脆內嫩，帶有淡淡嘅雞肉香氣，口感彈牙～
✨宮崎牛肋骨燒配熱石蒜蓉
宮崎牛特別之前係採用半穀半草嘅飼養方法🐮 肉質咬落細嫩多汁🤤燒至恰到好處嘅牛肉配上熱石蒜蓉，帶有濃厚嘅牛肉香味同蒜蓉嘅香氣，令人食後回味無窮
✨名古屋雜菜炒烏冬
正常得名古屋先有得食嘅一道菜，烏冬嘅形狀好特別，係扁身一塊塊好似河粉咁🤓炒烏冬配合各式各樣嘅新鮮蔬菜，口感彈牙，清淡爽口。烏冬吸收咗菜汁嘅風味，令整個菜式更加鮮美
✨芝麻布丁、抹茶布丁、咖啡布丁
芝麻布丁十分清香；抹茶布丁散發着淡淡嘅抹茶味道；咖啡布丁味道最濃郁
我哋仲叫咗清酒，選擇咗山口縣嘅清酒，佢嘅特色係生果味比較重，就算女士都好容易入口
食完之後再去露台吹吹風睇睇夜景～係一個完美嘅晚餐
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