真鮨 (已結業)

來上瑜伽堂，見金巴利道開左間新日本料理，裝修幾明亮，就約埋朋友上去坐下。不想都唔少人，我地兩個被安排坐吧台。見到咁多日本酒忽然覺得心情安樂叫左飯先。朋友中意海膽，本人就對海膽冇乜興趣，於是互相遷就，叫左個「海膽甜蝦油甘魚丼」。不得不說，刺身非常新鮮，甜蝦好滑好糯，醋飯落了小小飯素，份量都唔小。重點係，刺身同飯的份量配搭啱啱好，唔會食曬啲刺身剩好多白飯（好多餐廳為了菜式好睇啲都會加多飯量⋯⋯）「芝士玉子燒」鐵板上，上菜時仲炸緊玉子燒厚切，甜甜地，夠熱夠軟，上面仲有蟹子，顏色亮麗，口感唔錯。「上級刺身拼盤」6款兩人食已經好夠。樣樣嘢都有多於2塊，店家真是夠大氣。刺身就以新鮮為標準，冇冰粒唔會太凍，冷藏的剛好，唔錯唔錯。（仲有好鍾意後面個塊枯樹枝因為喉嚨痛只叫了一串串燒「花枝明太子串」。半透明花枝包裹紫菜同明太子，多重口味一次體驗，幾特別。兩個人食到好飽，好開心尖沙咀多左間我會再去的餐廳。