雲南小鍋米線

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早前在網上被捧為宇宙最強米線，其實我喺安蔭讀中學，中學時期已經食過，亦係好多同學仔lunch不二之選，但可能自己唔似一般港女咁好米線，所以我對佢食味印象唔深刻。不過見網上吹捧得咁勁，又順路返去成長的地方恤個髮，就食吓啦閒日三點左右，都每枱有客，11~6的營業時間，好舊式家坊店鋪，留一點生活給自己，不用賺到盡店員們都很有禮拜，笑面迎人。叫了小鍋+炸醬小小辣$32。香而不辣，炸醬有鑊炒過的焦香，味濃，以瘦肉為主，與小鍋湯底已包含的肉醉質感和味道完全不同，肉碎以肥肉為主，比較大粒沒有太重的調味。芽菜份量多反而酸菜韭菜比較少。湯底偏清。