香港中華總商會會員俱樂部

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朋友定的盛宴，好令人歡愉。不是豪華外表，佈置简僕好像十多年前的酒樓格局。朋友與這里的人都很熟，突然有些家的親切感。大廚水準甚佳。十多道菜，來到三樣本人已飽足! 淮山螺頭湯好香。。海星斑蒸的剛剛好。燒雞吊起來用熟油一遍遍的淋上，令其特別脆但肉仍嫩。這做法聽來甚殘忍但不忍中我還只有吃了。乳鸽也是另一名菜。因本人不太爱吃肉(而且己很飽了)，所以最愛的除了湯外，卻是豬腳薑和杏仁茶湯圓。豬腳薑的薑夠辣，又用鴨蛋而非雞蛋。好入味。杏仁茶明顯生磨的，忍不住吃了两碗。柚子鵝掌也燜煮出色。讚。中餐一般港人吃的甚多要求甚高，這可谓挺出色。就是點的有點太多了。