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2021-05-20
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記憶中曾經經過過這家店？或許是記錯吧走到自己不熟悉的地方走進一家註在角落的店鉛著樓梯走上一層 才是餐廳地面似廢墟般的舊廚房用具放置處還有1樓部份天花的鋼筋外露跟店氣氛格格不入更是有一種讓人不安的感覺二人慢煮套餐 $368先上的是Spaghetti Boulogne 西西里汁大多用來煮長通粉配意大利麵在下是第一次試不過怎麼會是甜甜的？是蕃茄 茄膏在作怪 但味道是真的怪怪的也沒有該有的薄荷葉 迷迭香 香味精準來說 這只是一碟茄膏肉碎意大利粉不是煮到甜甜的便能叫自己做西西里的 🤦♂️Angus 西冷 w Baby pork Shank Bone, Baby Back Ribs Bones牛豬豬 有3粒未炸透的蒜頭一陣陣蜜甜香 帶有黃芥辣的味道撲鼻而來不過有點過甜 在下本日不嗜甜牛扒慢煮 但也好像慢煮熟了口感變韌 這大概是每塊Steak的死穴安格斯的肥肉瘦肉分明這對在下而言很易處理不過相比之下在下可能會更喜歡肉眼扒 和 Beef Cheek最後上的居然是“辣“（？）粟米沙律在下以為西餐都有上餐的次序？在下還以為會是先吃沙律沒看菜單的我還以為主食後是跟上湯所以沙律出現時在下還真的有點驚喜好空虛的
或許是記錯吧
走到自己不熟悉的地方
走進一家註在角落的店
鉛著樓梯走上一層 才是餐廳
地面似廢墟般的舊廚房用具放置處
還有1樓部份天花的鋼筋外露
跟店氣氛格格不入
更是有一種讓人不安的感覺
二人慢煮套餐 $368
先上的是Spaghetti Boulogne
西西里汁大多用來煮長通粉
配意大利麵在下是第一次試
不過怎麼會是甜甜的？
是蕃茄 茄膏在作怪 但味道是真的怪怪的
也沒有該有的薄荷葉 迷迭香 香味
精準來說 這只是一碟茄膏肉碎意大利粉
不是煮到甜甜的便能叫自己做西西里的 🤦♂️
Angus 西冷 w Baby pork Shank Bone, Baby Back Ribs Bones
牛豬豬 有3粒未炸透的蒜頭
一陣陣蜜甜香 帶有黃芥辣的味道撲鼻而來
不過有點過甜 在下本日不嗜甜
牛扒慢煮 但也好像慢煮熟了
口感變韌 這大概是每塊Steak的死穴
安格斯的肥肉瘦肉分明
這對在下而言很易處理
不過相比之下在下可能會更喜歡肉眼扒 和 Beef Cheek
最後上的居然是“辣“（？）粟米沙律
在下以為西餐都有上餐的次序？
在下還以為會是先吃沙律
沒看菜單的我還以為主食後是跟上湯
所以沙律出現時在下還真的有點驚喜
好空虛的一隻蛋 🥚
沒有辣但有點甜的沙律
加上黑醋的味道
讓在下今了對甜味開始產生反感
然後我們的餐飲
一杯是Mojito （下）另一杯是Kwai Fei Lychee （上）
2杯都是0酒精味道
Mojito異常的甜.. 在下好頭痛..
而貴妃荔枝 初嘗幾口是清甜的
但後尾就也只剩甜味
好辛苦........
在網上看到別人的照片和質素都不差
而今日在我眼前和嘴裡的都彷似完全不到水平
是因為別人在吃晚餐
我們在吃午餐的分別嗎？
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