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2019-07-11
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友人是洒店會員，有半價用餐優惠，確實很化算。位於洒店內的中菜廳，有一定的水準，環境和服務都一流。是夜不太餓，只是點了一個主菜，其他都是前菜。首先點了酸辣湯，由於自己偏好酸點辣點的，所以感覺這個淡了點。再叫了陳醋炸柚皮，只細細的4 小件，很香脆開胃，不錯的前菜之選。頭盤還點了拍青瓜和日本清洒凍鮑魚，拍青瓜的醬汁普通了一點，不夠惹味；而清洒凍鮑魚不夠清甜爽口，反而有點洒的苦味，如果做法加點甜味會更好。主菜只叫了龍蝦泡飯，很多龍蝦粒粒肉，味道不錯，不過可以再香濃一點。甜品有驚喜，石榴蘆薈甘露帶著淡淡粉紅色，很香的石榴味，感覺吃到了不少石榴和蘆薈的纖維，又像楊枝甘露一般的開胃而小了酸澀味，很有新鮮感。
是夜不太餓，只是點了一個主菜，其他都是前菜。首先點了酸辣湯，由於自己偏好酸點辣點的，所以感覺這個淡了點。再叫了陳醋炸柚皮，只細細的4 小件，很香脆開胃，不錯的前菜之選。頭盤還點了拍青瓜和日本清洒凍鮑魚，拍青瓜的醬汁普通了一點，不夠惹味；而清洒凍鮑魚不夠清甜爽口，反而有點洒的苦味，如果做法加點甜味會更好。主菜只叫了龍蝦泡飯，很多龍蝦粒粒肉，味道不錯，不過可以再香濃一點。
甜品有驚喜，石榴蘆薈甘露帶著淡淡粉紅色，很香的石榴味，感覺吃到了不少石榴和蘆薈的纖維，又像楊枝甘露一般的開胃而小了酸澀味，很有新鮮感。
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