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2023-02-22
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情人節要好好慶祝💖 女友話儀式感好重要🤪今次佢揀咗日本串燒🔥串燒店質素唔錯，特意節日再嚟encore❗️提燈香港吃到提燈串燒店極之罕有～雞蛋黃有如燈籠一樣🏮因而命名✨提燈燒烤時間較長，為要令蛋黃流心凝滯🥚蛋汁濃郁而黏口，其他部位則較彈牙，口感特別👍🏻大家有興趣記得試吓👻燒銀杏銀杏口感帶嚼勁，味道不會太苦牛舌蔥卷附月見牛舌多汁，滲出淡淡青蔥香氣✨雞翼外皮燒到有燶邊夠脆口❗️雞肉沒有雪藏味，而且嫩滑～雞肝口感軟綿細密，味道濃郁非常！風味十足～雞腿賣相肥美而飽滿，肉質嫩滑，啖啖肉好過癮❗️ 雞皮女友鍾意食雞皮，貪其皮香👨🏻🍳廚師火喉控制得唔錯，燒得酥酥脆脆👍🏻雞軟骨由多種蛋白質組成，膠質豐富❗️軟骨有咬口，味道唔錯～嘉美雞全翼雞全翼大大隻，外皮香脆，內裏醃得入味，霸氣之選🔥A4鹽燒和牛三國腩肉味香濃，口感細密而脂肪比例較少👍🏻炭燒白鱔燒得乾身，外皮充滿燒焦香氣～完全沒有腥味，啖啖原味豚肉芫荽卷芫荽剛好中和豚肉的飽滯感，味道匹配芝士年糕年糕即叫即燒，外皮仍然溫暖～咬開溢出拉絲芝士🧀微甜年糕跟鹹香芝士形成對比，味道多層次❗️雖然係節日，但都唔會等得太耐👍🏻而且keep到水準，要讚👏🏻
提燈
香港吃到提燈串燒店極之罕有～雞蛋黃有如燈籠一樣🏮因而命名✨
提燈燒烤時間較長，為要令蛋黃流心凝滯🥚蛋汁濃郁而黏口，其他部位則較彈牙，口感特別👍🏻大家有興趣記得試吓👻
燒銀杏
銀杏口感帶嚼勁，味道不會太苦
牛舌蔥卷附月見
牛舌多汁，滲出淡淡青蔥香氣✨
雞翼
外皮燒到有燶邊夠脆口❗️雞肉沒有雪藏味，而且嫩滑～
雞肝
口感軟綿細密，味道濃郁非常！風味十足～
雞腿
賣相肥美而飽滿，肉質嫩滑，啖啖肉好過癮❗️
雞皮
女友鍾意食雞皮，貪其皮香👨🏻🍳廚師火喉控制得唔錯，燒得酥酥脆脆👍🏻
雞軟骨
由多種蛋白質組成，膠質豐富❗️軟骨有咬口，味道唔錯～嘉美雞全翼
雞全翼大大隻，外皮香脆，內裏醃得入味，霸氣之選🔥
A4鹽燒和牛三國腩
肉味香濃，口感細密而脂肪比例較少👍🏻
炭燒白鱔
燒得乾身，外皮充滿燒焦香氣～完全沒有腥味，啖啖原味
豚肉芫荽卷
芫荽剛好中和豚肉的飽滯感，味道匹配
芝士年糕
年糕即叫即燒，外皮仍然溫暖～咬開溢出拉絲芝士🧀微甜年糕跟鹹香芝士形成對比，味道多層次❗️
雖然係節日，但都唔會等得太耐👍🏻而且keep到水準，要讚👏🏻
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