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2023-07-06
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家人生日,主角喜歡吃中菜,所以帶他到位於中環的三小漁。餐廳佈置優雅不俗套,氣氛一流。當天點了的食物均十分高質素,其中印象最深刻的有:手作糖山冰鎮咕嚕肉先選了手作糖山冰鎮咕嚕肉,其擺碟很出色,菠蘿葉花配冰糖碎花,加上中間一整行鮮菠蘿肉,非常好看。味道甜酸恰到好處,薄薄的脆糖衣令咕嚕肉口感突出,肉質亦非常出色,沒過肥或過瘦。菠蘿亦很新鮮,沒有一點乾渣,整體而言,值得推介給大家。海皇小茴香海鮮炒米粉海皇小茴香海鮮炒米粉亦有一定水準,米粉炒得夠乾身香口,海鮮亦切成小塊方便進食,菌類和海鮮炒得均勻,每口都能食到餸及米粉,不妨一試。三小漁手磨棗茸糕若有老人家亦可選手磨棗茸糕,暖暖的一口,傳統的香甜味道滲透口中,沒有沾口感,老幼皆宜。不得不提的是侍應服務周到,勤於為食客換碟添水,值得一讚。
餐廳佈置優雅不俗套,氣氛一流。
當天點了的食物均十分高質素,其中印象最深刻的有:
手作糖山冰鎮咕嚕肉
先選了手作糖山冰鎮咕嚕肉,其擺碟很出色,菠蘿葉花配冰糖碎花,加上中間一整行鮮菠蘿肉,非常好看。味道甜酸恰到好處,薄薄的脆糖衣令咕嚕肉口感突出,肉質亦非常出色,沒過肥或過瘦。菠蘿亦很新鮮,沒有一點乾渣,整體而言,值得推介給大家。
海皇小茴香海鮮炒米粉
海皇小茴香海鮮炒米粉亦有一定水準,米粉炒得夠乾身香口,海鮮亦切成小塊方便進食,菌類和海鮮炒得均勻,每口都能食到餸及米粉,不妨一試。
三小漁手磨棗茸糕
若有老人家亦可選手磨棗茸糕,暖暖的一口,傳統的香甜味道滲透口中,沒有沾口感,老幼皆宜。
不得不提的是侍應服務周到,勤於為食客換碟添水,值得一讚。
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