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2021-04-19
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星期六晚上同好朋友慶祝生日🥳， 第一次到紫玉蘭， 位於中環干諾道中8號交易廣場1期4樓402號舖， 店內環境舒適，簡約時尚格調。 可以選套餐或散叫， 我們點了前菜$30、 茶位$80( 每位 $20)☕ 、馬頭蘭石榴果$90、 松子繡球黃花魚$278、 黑魚子煙燻初生蛋$90、 宮爆明蝦球$240、 灌湯小籠包$78、楓涇元蹄$228、 蔥油餅$50、 醬炒羊肉搶湯麵$72、 拔絲蘋果香蕉$88、 棗泥糕$44、delamottle 香檳 $400。🔸前菜～ 開胃可口🔹delamottle 香檳🍾～氣泡綿密， 入口有微酸。🔹灌湯小籠包🥟～ 皮薄汁多的小籠包， 加上肉質的鮮甜味，太正了。🔹黑魚子煙燻初生蛋🍳～ 橙黃色的燻蛋， 配上黑魚子的鹹鮮味， 整體味道豐富。🔸松子繡球黃花魚🐟～酸甜口味，魚肉外脆內嫩，色澤金黃。🔹馬頭蘭石榴果🧆～ 精美的賣相， 外層是豆腐皮， 入口味道清清地。🔸宮爆明蝦球🦐～ 酸甜可口， 帶有輕輕的辣， 蝦頭爽口大隻，推介。🔸楓涇元蹄🍗～ 肉質軟腍肥嫩， 芡汁濃厚。🔸醬炒羊肉搶湯麵🍜～ 湯底好濃， 羊肉味好出， 麵條煙韌。🔹蔥油餅🥠～蔥嫩美味的蔥油餅， 外酥內嫩， 口
🔸前菜～ 開胃可口
前菜
$30
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🔹delamottle 香檳🍾～氣泡綿密， 入口有微酸。
delamottle
$400
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🔹灌湯小籠包🥟～ 皮薄汁多的小籠包， 加上肉質的鮮甜味，太正了。
灌湯小籠包
$78
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🔹黑魚子煙燻初生蛋🍳～ 橙黃色的燻蛋， 配上黑魚子的鹹鮮味， 整體味道豐富。
黑魚子煙燻初生蛋
$90
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🔸松子繡球黃花魚🐟～酸甜口味，魚肉外脆內嫩，色澤金黃。
松子繡球黃花魚
$278
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🔹馬頭蘭石榴果🧆～ 精美的賣相， 外層是豆腐皮， 入口味道清清地。
馬頭蘭石榴果
$90
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🔸宮爆明蝦球🦐～ 酸甜可口， 帶有輕輕的辣， 蝦頭爽口大隻，推介。
宮爆明蝦球
$240
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🔸楓涇元蹄🍗～ 肉質軟腍肥嫩， 芡汁濃厚。
楓涇元蹄
$228
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🔸醬炒羊肉搶湯麵🍜～ 湯底好濃， 羊肉味好出， 麵條煙韌。
醬炒羊肉搶湯麵
$72
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🔹蔥油餅🥠～蔥嫩美味的蔥油餅， 外酥內嫩， 口感超好。
蔥油餅
$50
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🔸棗泥糕🥧～ 軟硬適中帶微甜，棗味豐富。
棗泥糕
$44
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🔹拔絲蘋果香蕉🍎🍌～色澤金黃的外表，蘋果香蕉甜香適口，入口酥脆。
拔絲蘋果香蕉
$88
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紫玉蘭菜式高質， 環境舒適， 如果服務質素 再改善一下就更好，下次有機會再來。😃
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