cafe TOO

朋友生日選址這裏，只因港島香格里拉內的cafe TOO地點優越，食物選擇又多，水準出色，最緊要還有很多新鮮海鮮、刺身、熱葷、甜品和飲品，真是非常吸引。踏入秋天，很多餐廳也推出蟹宴，想不到連自助餐也有；最近推出的「蟹之盛宴」，餐廳以鮮蟹烹調出不同種類的菜式，最吸引當然是香港人最愛吃的「大閘蟹」，拿着這小小的蟹仔號碼牌去落單，就可拿到每隻約重四両的大閘蟹，看看那金黃甘香的蟹膏，怎會不叫人心動；之後食返碗薑茶芝麻湯圓，驅寒暖胃又滋潤。蟹的菜式還有銅盆糯米蒸花蚧、凍花蟹、麵包蟹、蟹粉炒粉皮、蟹肉魚肚羹、蟹肉扒蔬菜、咖喱炒蟹、蟹粥、蟹肉伊麵、蟹肉沙律，現場烹煮的蒜子胡椒肉蟹煲，更是立時香氣四溢，怎能忍得了口；大大碗的蟹粥，更是蟹的精華全滲入粥之中，美味綿滑；即製粉麵檔內的蟹肉伊麵，也值得多加留意；真係每樣食少少，都包保你飽到一個點。🤭凍海鮮內還放有凍花蟹、大蜆、海蝦、青口、翡翠螺、瀨尿蝦及麵包蟹，喜歡吃凍海鮮，就千萬不要錯過了；旁邊放有煙三文魚、火腿及沙律菜。熱葷有出名的一樂燒鵝，也是必吃推介之一，放在旁邊的鵝油炒飯，也不要看漏眼呀。另外還有鹽焗海螺、油鹽水蜆、清蒸海螺及大頭蝦、雞油花雕焗鱸魚、