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2017-08-27
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生日正日飯Omakase有好多選擇，今次想試依間係朋友介紹嫁我地2個選擇左SakuraOmakase的好處就係我依d選擇困難症患者唔洗煩第一道。魷魚麵。sauce係酸酸地加紫菜，魷魚咬落似一條一條咁，其實係一塊切割成咁，好開胃！我預備好食好多野啦第二道。魚肝係中間，唔需要用soy sauce，因為佢有saucing，口感岩岩好，我本身唔係魚肝愛好者，食落都幾like第三道。櫻花蝦（My favourite！）。佢嗰隊鹽其實係櫻花蝦殼磨成粉，食落好似海鹽咁，但多左鮮味。櫻花蝦肉結實，食得出係好新鮮第四道。Toro！係咁多個菜式入邊依個比較遜色，無係日本當地咁有魚油味（個人對Toro要求比較高）但比起香港其他餐廳都唔錯～第五道。煙燻鏗魚。依隻食法真係好好味！！完全帶出魚的鮮味但肉質仲係sashimi咁。大贊！第六道。唔記得咩魚都係唔洗saucing，口感正第七道。貝！佢仲係我地面前拍佢，佢先縮摺埋，表示真係好新鮮第八道。沙甸魚。估唔到咁好味第九道。日本白海膽。廚師話係北海道黎的，係全部海膽中最靚的就可以入到白海膽行列裡。加係面的係「海膽汁」。配搭一齊好鮮甜，口感好美味！第十道。火燒唔記得咩
我地2個選擇左Sakura
Omakase的好處就係我依d選擇困難症患者唔洗煩
第一道。魷魚麵。sauce係酸酸地加紫菜，魷魚咬落似一條一條咁，其實係一塊切割成咁，好開胃！我預備好食好多野啦
第二道。魚肝係中間，唔需要用soy sauce，因為佢有saucing，口感岩岩好，我本身唔係魚肝愛好者，食落都幾like
第三道。櫻花蝦（My favourite！）。佢嗰隊鹽其實係櫻花蝦殼磨成粉，食落好似海鹽咁，但多左鮮味。櫻花蝦肉結實，食得出係好新鮮
第四道。Toro！係咁多個菜式入邊依個比較遜色，無係日本當地咁有魚油味（個人對Toro要求比較高）但比起香港其他餐廳都唔錯～
第五道。煙燻鏗魚。依隻食法真係好好味！！完全帶出魚的鮮味但肉質仲係sashimi咁。大贊！
第六道。唔記得咩魚都係唔洗saucing，口感正
第七道。貝！佢仲係我地面前拍佢，佢先縮摺埋，表示真係好新鮮
第八道。沙甸魚。估唔到咁好味
第九道。日本白海膽。廚師話係北海道黎的，係全部海膽中最靚的就可以入到白海膽行列裡。加係面的係「海膽汁」。配搭一齊好鮮甜，口感好美味！
第十道。火燒唔記得咩魚。
生日小Cake。上面的玫瑰花係可食用玫瑰，日本種植直飛香港，咬落無乜味～
Overall，味味都有surprise，唔錯唔錯。今個生日飯好滿足呀！
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