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2023-10-05
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朋友上個星期同我去中環食新加坡fine dining 慶祝生日🥳 這裏環境優美、餐廳以泥土色做主調, 是一個適合慶祝的一個好地方!Bluefin tuna , ginger flower, radish: 擺盤十分精美、藍鰭吞拿魚十分鮮甜、入口即溶！再加上大量的魚子醬、好奢華呀！Sweet corn, Sweet shrimp, pineapple: 配搭太特別了，有粟米🌽、甜🦐、波蘿🍍、酸酸甜甜、令人感到開胃！Rendang: 外層脆口微辣的牛肉，口感豐富Vadai spring trout, tomato jelly: 用脆脆麵團包住三文魚蓉，再喺上面加上魚子醬，好鮮味呢！Local three-yellow chicken rice: 用三黃雞做嘅海南雞飯， 充滿油香、肉質亦好軟腍、造成雞卷，加上蔥油、不會油膩，好惹味呢！Banana tatin 第一食黑豆整既雪糕再加上焦塘醬、鹹中帶甜、好特別的味道！
Bluefin tuna , ginger flower, radish: 擺盤十分精美、藍鰭吞拿魚十分鮮甜、入口即溶！再加上大量的魚子醬、好奢華呀！
Sweet corn, Sweet shrimp, pineapple: 配搭太特別了，有粟米🌽、甜🦐、波蘿🍍、酸酸甜甜、令人感到開胃！
Rendang: 外層脆口微辣的牛肉，口感豐富
Vadai spring trout, tomato jelly: 用脆脆麵團包住三文魚蓉，再喺上面加上魚子醬，好鮮味呢！
Local three-yellow chicken rice: 用三黃雞做嘅海南雞飯， 充滿油香、肉質亦好軟腍、造成雞卷，加上蔥油、不會油膩，好惹味呢！
Banana tatin 第一食黑豆整既雪糕再加上焦塘醬、鹹中帶甜、好特別的味道！
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