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2025-01-30
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Cafe2 Oyster & Grill喺上環屹立多年，以前喺呢頭返工成日嚟食lunch，轉工後已好少嚟，今次舊地重遊真係好懷念呢間紅磚牆英倫古堡風情嘅餐廳。燈光柔和，氣氛一流，最緊要係食物質素高而且CP值高，店員亦都好親切友善。👨🍳🍽️我地四位舊同事叫左個holiday special menu，非常豐富:🍵黑松露蘑菇湯： 開始呢餐時，我哋點咗黑松露蘑菇湯，味道濃郁，黑松露嘅香氣同蘑菇嘅滑溜質感完全結合，好正。👍🏻🥗Parma Ham Caesar Salad： 呢個沙律清爽新鮮，沙律菜混合香脆麵包糠同煙肉粒，加上鹹香味十足嘅巴馬火腿同芝士片，豐富滿足。🥓🧀🥗煙三文魚芝麻菜沙律： 另一款沙律用咗煙三文魚同芝麻菜，帶有微微甜味嘅三文魚同清爽嘅蔬菜，令整體味道更均衡。🐟🔥碳燒南非和牛： 套餐包兩塊牛扒，10oz嘅南非和牛西冷同10oz和牛肋眼，炭燒得啱啱好，肉質滑嫩，油花分佈均勻，五成熟嘅牛扒咬落去超多汁，真係一試難忘。🥩🍨甜品拼盤： 最後嘅甜品拼盤有雪糕、焦糖燉蛋、Brownie同朱古力餅，份量大到有啲誇張，但每樣都色香味俱全，特別係焦糖燉蛋，口感滑順，焦糖香甜與蛋香完美融合，幸福感爆
我地四位舊同事叫左個holiday special menu，非常豐富:
🍵黑松露蘑菇湯： 開始呢餐時，我哋點咗黑松露蘑菇湯，味道濃郁，黑松露嘅香氣同蘑菇嘅滑溜質感完全結合，好正。👍🏻
🥗Parma Ham Caesar Salad： 呢個沙律清爽新鮮，沙律菜混合香脆麵包糠同煙肉粒，加上鹹香味十足嘅巴馬火腿同芝士片，豐富滿足。🥓🧀
🥗煙三文魚芝麻菜沙律： 另一款沙律用咗煙三文魚同芝麻菜，帶有微微甜味嘅三文魚同清爽嘅蔬菜，令整體味道更均衡。🐟
🔥碳燒南非和牛： 套餐包兩塊牛扒，10oz嘅南非和牛西冷同10oz和牛肋眼，炭燒得啱啱好，肉質滑嫩，油花分佈均勻，五成熟嘅牛扒咬落去超多汁，真係一試難忘。🥩
🍨甜品拼盤： 最後嘅甜品拼盤有雪糕、焦糖燉蛋、Brownie同朱古力餅，份量大到有啲誇張，但每樣都色香味俱全，特別係焦糖燉蛋，口感滑順，焦糖香甜與蛋香完美融合，幸福感爆棚。🍰
🐚生蠔： 我地另加生蠔，餐廳有6款生蠔供應，我哋試咗其中4款：
Spain Pearl (西班牙)：口感滑嫩，帶有海水味，略帶甘甜。
Irish Rock (愛爾蘭)：有重嘅鹹鮮味，蠔味濃厚。
Elizabeth (南非)：味道濃郁，蠔肉厚實。
St Martin (法國)：帶有獨特果香，海水味濃。🦪
另外值得一讚係全體員工都好有禮，外籍老闆亦好親切，親自幫我地四位靚女斟酒，非常愉快嘅一個晚上，真心推介比大家
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