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2023-11-09
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今次不得不推介呢一間銅鑼灣日式餐廳唔單止環境優美，仲會有個露台可以比你打卡。而提供嘅前菜都勁有心思，因為前菜係廚師自製嘅吞拿魚醬，超級有誠意，而且幾好食，差啲想要多一份。坐低冇耐就等我叫咗一個海膽炸豆腐先 ($188)，除咗擺盤勁有日式風情之外，豆腐亦都好好食。豆腐上邊會有海膽作為點綴，金黃嘅豆腐之中，亦充滿咗海膽味，鮮味十足，非常之香。拿大嘅生蠔，每款嘅味道都唔同，有啲係海水味重啲，有啲係淡啲，無一例外嘅係，全部都好好食。依家仲有happy hour， $98就有四份串燒同埋一杯飲品，我叫左多春魚，紫蘇雞腿肉，雞腎同蒜香橫隔肌。橫隔肌肉質非常之軟腍，而紫蘇雞腿肉嘅紫蘇非常之香，雞腎彈牙，而多春魚接近冇任何苦澀味。而且仲叫左松葉蟹卡邦尼，面底係烏冬，所以食落去非常之煙韌彈牙，整體而言所有嘢都好正
而提供嘅前菜都勁有心思，因為前菜係廚師自製嘅吞拿魚醬，超級有誠意，而且幾好食，差啲想要多一份。
坐低冇耐就等我叫咗一個海膽炸豆腐先 ($188)，除咗擺盤勁有日式風情之外，豆腐亦都好好食。豆腐上邊會有海膽作為點綴，金黃嘅豆腐之中，亦充滿咗海膽味，鮮味十足，非常之香。
拿大嘅生蠔，每款嘅味道都唔同，有啲係海水味重啲，有啲係淡啲，無一例外嘅係，全部都好好食。
依家仲有happy hour， $98就有四份串燒同埋一杯飲品，我叫左多春魚，紫蘇雞腿肉，雞腎同蒜香橫隔肌。橫隔肌肉質非常之軟腍，而紫蘇雞腿肉嘅紫蘇非常之香，雞腎彈牙，而多春魚接近冇任何苦澀味。
而且仲叫左松葉蟹卡邦尼，面底係烏冬，所以食落去非常之煙韌彈牙，整體而言所有嘢都好正
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