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2023-04-29
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Set menu🫕是日餐湯：法式洋蔥湯🧅(職員好細心提醒裏面含有牛肉成份)是日餐湯已經感受到廚師製作嘅誠意唔係粟米忌廉湯/羅宋湯求奇hea你洋蔥切成幼絲整成湯，味道香濃仲配上蒜蓉法包Main dishes:🍽️Today special 法式香煎鴨胸 $218鴨胸煎成七成熟，上碟見到中間粉紅色，唔會過熟，鴨胸非常鮮嫩多汁，皮脆口感，面頭配上花味嘅鹽，食得出有花香味好特別 😋😋😋😋😋好好食！必試！搭上多種配菜如蘑菇、蕃茄仔、薯蓉用心製作💛廚師幫我地收碟時不禁要讚佢煮得好好食💯傾開計先知要用慢火煎再加好多香料焗先做到肉質咁軟淋真係用咗好多心機整㗎！💛🍽️蟹肉忌廉汁燴意大利飯 $178意大利米吸收晒上湯同埋蟹膏既精華意大利飯質感軟稔中帶點煙韌💯我好鐘意成個飯啖啖清香鮮美，令人回味無窮😋😋上碟賣相都好靚📷🍹飲品配凍檸茶同埋可樂🍰甜品：廚師推介嘅香蕉蛋糕依個香蕉蛋糕係同米芝蓮大廚交流得出嚟嘅比起出邊食開嘅質感唔同出邊食開嘅比較fluffy依度嘅香蕉蛋糕會比較硬身少少因為特別製作壓晒啲空氣出嚟香蕉蛋糕上面加咗朱古力醬成個蛋糕用上新鮮香蕉做食材冇落過任何香精食落每一啖都好濃香蕉味硬身少少嘅質地都幾特別😋
🫕是日餐湯：法式洋蔥湯🧅
(職員好細心提醒裏面含有牛肉成份)
是日餐湯已經感受到廚師製作嘅誠意
唔係粟米忌廉湯/羅宋湯求奇hea你
洋蔥切成幼絲整成湯，味道香濃
仲配上蒜蓉法包
法式洋蔥湯
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Main dishes:
🍽️Today special 法式香煎鴨胸 $218
鴨胸煎成七成熟，上碟見到中間粉紅色，
唔會過熟，鴨胸非常鮮嫩多汁，皮脆口感，
面頭配上花味嘅鹽，食得出有花香味好特別 😋😋😋😋😋好好食！必試！
搭上多種配菜如蘑菇、蕃茄仔、薯蓉
用心製作💛廚師幫我地收碟時不禁要讚佢煮得好好食💯
傾開計先知要用慢火煎
再加好多香料焗先做到肉質咁軟淋
真係用咗好多心機整㗎！💛
法式香煎鵝肝
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法式香煎鵝肝
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🍽️蟹肉忌廉汁燴意大利飯 $178
意大利米吸收晒上湯同埋蟹膏既精華
意大利飯質感軟稔中帶點煙韌💯我好鐘意
成個飯啖啖清香鮮美，令人回味無窮😋😋
上碟賣相都好靚📷
蟹肉忌廉汁燴意大利飯
$178
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蟹肉忌廉汁燴意大利飯
$178
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🍹飲品配凍檸茶同埋可樂
🍰甜品：廚師推介嘅香蕉蛋糕
依個香蕉蛋糕係同米芝蓮大廚交流得出嚟嘅
比起出邊食開嘅質感唔同
出邊食開嘅比較fluffy
依度嘅香蕉蛋糕會比較硬身少少
因為特別製作壓晒啲空氣出嚟
香蕉蛋糕上面加咗朱古力醬
成個蛋糕用上新鮮香蕉做食材
冇落過任何香精
食落每一啖都好濃香蕉味
硬身少少嘅質地都幾特別😋😋
環境好舒服，兩個人可以坐低傾偈，職員好友善，可以同朋友盡興一晚👍🏻👍🏻
🔎Little Fresh Cafe & Bar (銅鑼灣)
📍銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1801室
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