泓一拉麵

營業中

休息中

背脂醬油拉麵💛🍜好多人覺得食背脂拉麵見到湯上面一層油脂一定會好肥膩，但其實唔一定嘅，泓一嘅背脂醬油就做得好好，完全無肥膩感，醬油味濃郁香醇，背脂香令醬油味更見突出，配合湯頭入面紫洋蔥碎完全飲出一份清爽感覺，喺香港食拉麵可以連湯都飲晒嘅舖頭唔多，自家制細麵條，麵質爽滑，掛湯力強，配料豬叉燒同雞叉燒名一塊，兩者都做得唔錯，尤其雞肉做得好嫩滑，調味適中，帶出雞肉鮮甜，當然仲有至愛嘅溏心蛋，夠味夠流心。店家開12點，當日11:15到店只能夠排到第三，又係排唔到第一，佢哋仲有個雞白湯亦係做得唔錯，完全對得起個價錢。小店只有6個位，想食有水準嘅拉麵就要有少少耐性。