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餐廳: 陶源酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 陶源酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-12-17 943 瀏覽
陶源酒家佈置華麗, 樓底高,空間感十足, 環境舒適, 喜歡它比一般茶樓寧靜,方便傾偈, 每個菜色 用心製作, 做到色香味俱全。今晚試咗鮑魚和牛餐588/ 每位堂煎和牛 /4安士和牛肉,脂肪分佈平均, 表面散發著誘人肉香, 入口軟嫩, 牛味濃郁, 豐富的肉汁在口中迴盪, 讓人喜歡。 六頭鮑魚半百靈菇肥美的原隻六頭鮑魚, 色澤亮麗,用鮑汁扣鮑魚, 令到鮑魚更加鮮味,用刀輕輕力已經好容易切開, 中心部分,口感黏黏, 軟嫩帶彈性 ,鮑魚味香濃,風味迷人,是我的至愛, 與滑溜白靈菇滋味搭配。玉乳杉斑球杉斑球魚肉雪白,肉質細嫩,非常鮮味,底部的蒸蛋白, 比想像中更加滑溜, 十分鮮甜。濃湯遼參翅金黃色的濃湯遼參翅, 打開蓋時,香氣十足, 餡料相當矜貴, 有遼參及魚翅,遼參黏糯滑溜,夠曬滋補養生, 濃湯入口非常鮮甜, 不消一會,給我通通喝光了。上湯大虎蝦配天使麵大隻的虎蝦,入口鮮味爽彈, 配上脆卜卜的天使麵, 滋味滿載。鮮拆蟹粉豆苗每口翠綠的豆苗,掛滿濃郁嘅蟹粉 及一絲絲蟹肉, 滋味指數爆燈。可可鴛鴦包可可鴛鴦奶皇包, 包皮鬆軟, 中間填滿滑溜的奶黃,香甜滑溜 ,甜度適中, 十分喜歡。養顏棗皇糕QQ
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陶源酒家佈置華麗, 樓底高,空間感十足, 環境舒適, 喜歡它比一般茶樓寧靜,方便傾偈, 每個菜色 用心製作, 做到色香味俱全。
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今晚試咗鮑魚和牛餐588/ 每位
堂煎和牛 /4安士
和牛肉,脂肪分佈平均, 表面散發著誘人肉香, 入口軟嫩, 牛味濃郁, 豐富的肉汁在口中迴盪, 讓人喜歡。
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六頭鮑魚半百靈菇
肥美的原隻六頭鮑魚, 色澤亮麗,用鮑汁扣鮑魚, 令到鮑魚更加鮮味,用刀輕輕力已經好容易切開, 中心部分,口感黏黏, 軟嫩帶彈性 ,鮑魚味香濃,風味迷人,是我的至愛, 與滑溜白靈菇滋味搭配。
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玉乳杉斑球
杉斑球魚肉雪白,肉質細嫩,非常鮮味,底部的蒸蛋白, 比想像中更加滑溜, 十分鮮甜。
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濃湯遼參翅
金黃色的濃湯遼參翅, 打開蓋時,香氣十足, 餡料相當矜貴, 有遼參及魚翅,遼參黏糯滑溜,夠曬滋補養生, 濃湯入口非常鮮甜, 不消一會,給我通通喝光了。
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上湯大虎蝦配天使麵
大隻的虎蝦,入口鮮味爽彈, 配上脆卜卜的天使麵, 滋味滿載。
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鮮拆蟹粉豆苗
每口翠綠的豆苗,掛滿濃郁嘅蟹粉 及一絲絲蟹肉, 滋味指數爆燈。
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可可鴛鴦包
可可鴛鴦奶皇包, 包皮鬆軟, 中間填滿滑溜的奶黃,香甜滑溜 ,甜度適中, 十分喜歡。

養顏棗皇糕
QQ 彈牙的棗皇糕, 口感一流, 甜味剛好, 淡淡的紅棗芳香, 夠曬滋潤養顏,女士至愛。
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蛋白杏仁茶
蛋白杏仁茶,散發著陣陣的杏仁的芳香 ,正好滋潤冬天乾涸的喉嚨。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食